自20世纪70年代末，我国开始人工养殖扇贝，主要品种是栉孔扇贝，80年代初步实现养殖产业化。1982年，中科院海洋研究所的张福绥院士首次从美国大西洋沿岸引进海湾扇贝，并系统研究解决了在中国海域养殖海湾扇贝的一些生物学与生态学问题，突破了产业化生产的一整套工厂化育苗与养成关键技术，在我国北方海域形成了一个海湾扇贝养殖的新产业，掀起了我国海水养殖业的第三次浪潮。海湾扇贝工厂化育苗及养殖技术研究成果获1990年度国家科技进步奖一等奖。

山东省的扇贝年产量高达70万吨，烟台市长岛县曾依靠扇贝养殖率先步入小康县。近几年中国海洋大学、中科院海洋所等单位的专家在扇贝苗种培育、病害防治等方面的研究取得重大进展，培育出蓬莱红杂交扇贝、中科红海湾扇贝等新品种，开发了扇贝春苗培育、深水筏式养殖等产业化技术，使扇贝产业在病害困扰的窘境中迅速复苏。到目前为止，贝类养殖仍然是我国海水养殖业的主要品种。扇贝、蛤蜊、牡蛎、贻贝、螠蛏等在全国海岸带广泛养殖，每年贝类养殖产量约1200万吨，稳居世界第一位。

文字综合自：李乃胜. 海水养殖“五次浪潮”引领蓝色技术革命[N]. 科技日报,2008-06-16008.