11.1 海水养殖“五次浪潮”引领蓝色技术革命

作者李乃胜,现任山东省科技厅党组成员、青岛国家海洋科学研究中心主任。

 

国人自古就知道“渔盐之利、舟楫之便”,但“耕海种湖”则是新中国成立以来出现的革命性变化。伴随着共和国年轻的脚步,中国的海水养殖产业从零开始,一跃成为世界第一。目前,我国每年水产品总量超过5000万吨,人均占有40多公斤,远高于世界平均水平,对改善13亿人口的食品结构发挥了不可替代的作用。其中,最核心、最关键的是中国海水养殖的“鱼、虾、贝、藻、参”5次产业浪潮。这5次浪潮发源于山东,成形于山东,迅速从山东沿海推向全国1.8万多公里的海岸线,堪称我国海洋科技自主创新的丰硕成果,又是科学技术惠及人民群众的光辉典范。正因为有了海水养殖的5次浪潮,我国水产业才实现了“养殖高于捕捞”、“海水超过淡水”的两大历史性突破

 

之所以能称为“浪潮”,本文认为应起码具备3个条件。一是代表着科技含量高的新兴产业发展方向,具有广阔的发展推广前景;二是已形成一定的产业规模,具有较强的辐射带动作用,在全国范围内有一定影响;三是经过几年甚至十几年的实践,证明符合中国的国情和海情,能成为全国范围内推广的优良养殖品种。根据这3个指标,对中国海水养殖产业的5次浪潮作一简要论述。



 

文字综合自:李乃胜. 海水养殖“五次浪潮”引领蓝色技术革命[N]. 科技日报,2008-06-16008.