台南平原位于中国台湾省西南部，也称嘉南平原，北起台湾省彰化，南至高雄，呈枣核形，南北长180千米，东西最宽达43千米，面积约4550平方千米，海拔均低于l00米，为台湾省第一大平原。台南平原由大肚溪、浊水溪、曾文溪等河流三角洲组成，是包括云林、嘉义、台南、高雄等县市的滨海平原。平原地势平坦开阔，人烟稠密，溪渠交错，稻田密布，交通发达，为物产丰富的农业区，耕地面积占全岛的40%。