1.看鱼虾外表颜色：长久在污水中的鱼虾，鳞片和外壳颜色较黑较暗，光洁度较差。

2.看鱼鳃：被有毒污水或农药污染的鱼虾，虽然鲜活，但鳃瓣却呈暗紫色或黑红色，并在口、鳃等处可闻到一股异味。而正常的鱼虾即使到了腐败变质的程度，鳃瓣也呈黑红色或暗紫色，但无异味。

3.看鳞片有无异常：如鱼体过大或过硬、鳞片色泽异常，这是病态表现。而污水中有毒物质或农药的刺激，则是导致发病的原因之一。

?

4.闻鱼虾的土腥味：淡水鱼虾一般都有一种土腥味，这是水中微生物和细菌留在鱼虾体内外的分泌物所致。而污水中的各类微生物和细菌数量远比一般池塘中大几倍、几十 倍，故污染的鱼虾土腥味特大。

5.看鱼鳍：正常的鱼死后，其腰鳍紧贴肚子；鱼的嘴巴容易被拉开；鱼鳞的颜色呈鲜红色或淡红色;很容易招引苍蝇。被农药毒死的鱼，腰鳍是张开的，并且很硬;鱼嘴巴紧闭，不容易被拉开;鱼鳞颜色呈紫红色或黑褐色;苍蝇很少叮咬。