1.煮沸法：取适量样品粉丝放入500mL烧杯中，加入适量水煮沸30min。并做对照实验观察其结果。正常的合格粉丝，煮沸后比较软，挑起时易断条;掺有塑料的粉丝，煮沸后透明度好，有柔性、有弹性，挑起时不易断条。

2.燃烧法：将粉丝点燃，观察火焰及燃烧后的残渣。掺入塑料的粉丝易点燃，燃烧时底部火焰呈蓝色，上部呈黄色，有轻微的塑料燃烧气味，残渣呈黑长条状;正常的合格粉丝燃烧后膨胀，火焰呈黄色，残渣易呈卷筒状，可烧成灰烬。