《乳品质量安全监督管理条例》明确了建立生鲜乳收购市场准入制度。生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜饲养场、奶农专业生产合作社开办，并具备下列条件：

1.符合生鲜乳收购站建设规划布局。

2.有符合环保和卫生要求的收购场所。

3.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备。

4.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备。

5.有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员。

6.有卫生管理和质量安全保障制度。