维生素B12是一种能够在体内存储一定时间的水溶性维生素，可以通过两种方法补充维生素B12，一种是通过食物补充，还有就是通过含有维生素B12的营养保健品来补充。

1.通过食物补充维生素B12

由于在蔬菜水果中基本没有维生素B12，主要还是从动物性食品中补充维生素B12。常见的富含B12的食物有动物肝脏、肾脏、蛋类、贝类及奶类食品，如猪牛的肝脏、肾脏、猪肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶和奶酪、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。不过需要提醒大家的是，因为动物的肝肾脏中除了维生素B12以外，还含有大量的胆固醇，所以要吃得适量，不能过多，特别是胆固醇高的患者，更应该避免这些食物，而选择其他含维生素B12的食品补充。

2.营养保健品补充维生素B12

除了通过食物补充维生素B12，还可以通过含有维生素B12的膳食补充剂进行补充。不过到底需不需要补充维生素B12，还是要和医生商量，不要盲目进行。