无糖食品并非绝对不含糖分，也不具有降糖的作用。此外，一些在无糖食品柜台销售的标注“无蔗糖”或“不添加蔗糖”字样的食品，即使该类食品经检测虽然不含有蔗糖，也可能含有葡萄糖、麦芽糖等其他单糖或双糖成分，糖含量仍极有可能大于0.5g/100g，消费者应当避免形成“无蔗糖”食品等同于“无糖”食品的错误观念。