一、填空题

1．化学是研究物质________、________、________、________及应用的一门自然学科。

2．化学科学的发展经历了________、________、________3个时期。

3．人体内含有60多种元素。其中，有________种元素是生命健康所必需的元素称为生命必需元素。按体内含量的高低可分为________元素和________元素。

4．营养素在人体内的功能有3个方面：一是作为________物质，二是作为________物质，三是作为________物质。

5．人体生命活动所必需的营养素包括________、________、________、________、________、________、________七大类。

6．造成水体污染的原因主要有：________、________和农业污水等的污染。

7．大气污染的危害已经遍及全球，对全球大气的影响主要体现在________破坏，________的形成和________效应。

8．无机及分析化学包含________和________两部分。

二、判断题

1．无机及分析化学是化学四大基础学科之一。（　　）

2．化学被公认为21世纪的中心科学。（　　）

3．微量元素指含量占生物体总质量0．01%以上的元素。（　　）

4．蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，是人体热能的主要来源。（　　）

5．温室效应主要是由于二氧化碳气体大量排入大气造成的，因此节能减排，提倡低碳有利于改善温室效应。（　　）

三、选择题

1．下列哪门化学是属于现代化学时期七大学科体系之一？（　　）

A．环境化学　　B．海洋化学　　C．大气化学　　D．核放射性化学

2．下列元素中哪种是生命健康所必需的微量元素？（　　）

A．K　　B．Fe　　C．O　　D．H

3．食醋在生活中的用途很多，下列食醋作用错误的是（　　）。

A．防腐作用　　B．调味作用　　C．防病作用　　D．消除异味作用

4．引起全球气温变暖，形成温室效应的气体是（　　）。

A．CO　　B．CO2　　C．O3　　D．SO2

5．蒸锅水不能喝是由于水里含有微量的下列哪种物质？（　　）

A．钙、镁离子　　B．水垢　　C．亚硝酸盐　　D．氢氧根离子

四、简答题

1．为什么菠菜和豆腐不能放在一起做菜？

2．无机及分析化学的任务是什么？