大家都知道，人类社会已经进入了知识经济的时代。在这样一个时代中，知识和技术比以往任何时候都扮演着更加重要的角色，发挥着前所未有的作用。在产品（与服务）的研发、生产、流通、分配等任何一个环节，知识和技术都居于中心位置。

那么，在知识经济时代，生物技术前景如何呢？

有人断言，知识经济时代以如下六大类高新技术为代表和支撑，它们分别是电子信息、生物技术、新材料、新能源、海洋技术、航空航天技术。是的，生物技术正是当今六大高新技术之一，而且地位非常“显赫”。

目前，生物技术广泛地应用于医药和农业，同时在环保、食品、化工、能源等行业也有着广阔的应用前景，世界各国无不非常重视生物技术及生物产业。有人甚至认为，生物技术的发展将为人类带来“第四次产业革命”；下一个或者下一批“比尔·盖茨”们，一定会出在生物产业中。

在我国，生物技术和生物产业发展异常迅速，“十一五”期间（2006—2010年）全国生物产业年产值从6 000亿元增加到16 000亿元，年均增速达21．6%，增长速度几乎是我国同期GDP增长速度的2倍。到2015年，生物产业产值将超过4万亿元。

毫不夸张地讲，生物技术和生物产业正如一台强劲的发动机，引领着经济发展和社会进步。生物技术与生物产业的发展，需要大量掌握生物技术的人才。因此，生物学科已经成为我国相关院校大学生学习的重要课程，也是从事生物技术研究、产业产品开发人员应该掌握的重要知识之一。

培养优秀人才离不开优秀教师，培养优秀人才离不开优秀教材，各个院校都无比重视师资队伍和教材建设。多年的生物学科经过发展，已经形成了自身比较完善的体系。现已出版的生物系列教材品种也较为丰富，基本满足了各层次各类型的教学需求。然而，客观上也存在一些不容忽视的不足，如现有教材可选范围窄，有些教材质量参差不齐、针对性不强、缺少行业岗位必需的知识技能等，尤其是目前生物技术及其产业发展迅速，应用广泛，知识更新快，新成果、新专利急剧涌现，教材作为新知识、新技术的载体应与时俱进，及时更新，才能满足行业发展和企业用人提出的现实需求。

正是在这种时代及产业背景下，为深入贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》和《教育部农业部国家林业局关于推动高等农林教育综合改革的若干意见》（教高〔2013〕9号）等有关指示精神，重庆大学出版社结合高职高专的发展及专业教学基本要求，组织全国各地的几十所高职院校，联合编写了这套“高职高专生物技术类专业系列规划教材”。

从“立意”上讲，本套教材力求定位准确、涵盖广阔，编写取材精炼、深度适宜、分量适中、案例应用恰当丰富，以满足教师的科研创新、教育教学改革和专业发展的需求；注重图文并茂，深入浅出，以满足学生就业创业的能力需求；教材内容力争融入行业发展，对接工作岗位，以满足服务产业的需求。

编写一套系列教材，涉及教材种类的规划与布局、课程之间的衔接与协调、每门课程中的内容取舍、不同章节的分工与整合……其中的繁杂与辛苦，实在是“不足为外人道”。

正是这种繁杂与辛苦，凝聚着所有编者为本套教材付出的辛勤劳动、智慧、创新和创意。教材编写团队成员遍布全国各地，结构合理、实力较强，在本学科专业领域具有较深厚的学术造诣及丰富的教学和生产实践经验。

希望本套教材能体现出时代气息及产业现状，成为一套将新理念、新成果、新技术融入其中的精品教材，让教师使用时得心应手，学生使用时明理解惑，为培养生物技术的专业人才，促进生物技术产业发展做出自己的贡献。

是为序。

2014年5月