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有机化学
1.18.3.3 实验3 醛、酮的性质

实验图2.3 灯管内火焰

(a)内层(焰心);(b)中层(还原焰);(c)外层(氧化焰)

酒精在灯管内充分燃烧时正常火焰分为3层(见实验图2.3):

(a)内层(焰心):酒精蒸气和空气混合物并未完全燃烧,温度低,约为300℃。

(b)中层(还原焰):酒精的蒸气不完全燃烧,并分解为含碳的产物,这部分火焰称为还原焰,温度较高,火焰呈蓝色。

(c)外层(氧化焰):酒精的蒸气完全燃烧,过剩的空气使这部分火焰具有氧化性,称为氧化焰,温度最高,为800~900℃,火焰呈淡蓝色,实验时都用氧化焰加热。

座式喷灯没有挂起来的酒精罐,酒精储存在灯座的一个空心的罐中,使用方法与吊式喷灯相似。

②拉毛细管。取清洁干燥的玻璃管,放在火焰上加热。火焰由小到大,不断旋转移动玻璃管使受热范围扩大。当烧到玻璃管发黄变软并开始下垂时,从火焰中取出,顺着水平方向,一边转动,一边由慢而快地拉至两臂张开所能允许的长度,使拉成毛细管内径约为1mm左右。一手持玻璃管,使玻璃管下垂,冷却后,用小砂轮或小锉刀按照需要长度进行切割(见实验图2.4)。

截取内径为1mm左右,长为80mm左右的毛细管,两端都用小火封闭(将毛细管呈45°角插入酒精灯火焰的边缘,用左手掌挡风,使火焰不会摇,用右手的拇指和食指持毛细管,一边转动毛细管,一边加热熔封)。要求封闭严密,避免把毛细管底部烧成圆珠形,冷却后放置在试管中,加塞,准备测熔点用(使用时把中间切断即得两根熔点管)。