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有机化学实验是有机化学教学的重要环节，可以帮助学生理解和巩固课堂讲授的基本理论知识；培养学生观察现象、分析和解决问题的能力；学会实验基本操作技能，提高实验工作能力；养成理论联系实际，实事求是，一丝不苟的科学态度以及良好的工作作风和工作习惯。

为了做好实验，实验前必须认真复习教材的有关内容，明确实验课的单元目标。阅读实验内容，了解实验步骤、方法、基本原理和注意事项；遵守实验室规章制度，注意安全，认真操作，仔细观察，分析比较，反复思考；做好实验记录，写好实验报告，并及时上交。

通过有机化学实验，要求学生能够进行有机化学实验的基本操作，运用各种有机化合物的典型反应，进行官能团鉴别试验；会正确配制和使用常用的化学试剂，会正确组装和使用常用的实验仪器设备，制备简单的有机化合物。

有机化学实验室是非常危险的场所，有机化学实验经常使用易燃、有毒或腐蚀性试剂药品、易破易碎的玻璃仪器，稍有不慎，就会引起燃烧、爆炸、中毒、割破、刺伤等意外事故。只有严格按照化学反应的条件、化学试剂的理化特征，正确选择和装置仪器，采取必要的安全和防护措施，才可以保证实验的安全顺利进行。

①实验开始前应检查仪器是否完整无损，装置是否稳妥，实验过程中应经常检查仪器是否漏气、破裂，反应是否正常。

②估计可发生危险的实验，操作时应使用防护眼镜、面罩、手套和其他防护设施。

③充分熟悉灭火器、砂桶（箱）、急救箱放置点和使用方法，并妥善保管，平时不得移动。

④使用电器时应注意手、衣服及周围是否干燥，避免触电。

⑤量取酒精等易燃性液体时，必须远离火源，用量筒或量杯量取、漏斗倒入容器中。使用酒精灯或酒精喷灯时，必须先熄灭火焰，再通过漏斗加入。严禁一边燃烧一边加入酒精。

⑥称取和使用有毒、异臭和强烈刺激性物质时，须在通风橱中操作。对反应产生的有害气体应按规定处理，以免污染实验场所，影响身体健康。使用氰化钾（钠）一类剧毒药品之后，务必洗净双手，以免中毒。严禁在实验室内吸烟进食。

⑦切勿将低沸点、易燃性溶剂放在大口容器中加热，加热这类物质时，必须用水浴，容器必须有出口，不可堵塞和密闭；趁热过滤这一类物质时，应远离火源。

⑧使用气体时，应严防气体发生器及导气管堵塞。

①试剂进入眼中，应立即用生理盐水冲洗，若是碱性试剂可用硼酸水洗涤；若是酸性试剂可用稀碳酸氢钠溶液洗涤；若一时没有这类溶液且情况紧急，不容拖延时，立即用大量蒸馏水或自来水冲洗，再送保健室处理。

②强酸或强碱触及皮肤时，应先用干布抹去酸碱，用大量水冲洗，再用碳酸氢钠溶液或硼酸水洗涤。

③溴烧伤时，应立即以石油醚苯洗去溴液，先以水冲洗，再用碳酸氢钠溶液洗，然后用甘油涂抹。

④不慎失火，应立即切断电源，打开窗户，熄灭附近的火源，将周围可燃性物质移去，同时迅速灭火。

a．有机溶剂和油类着火，若火势小，可用湿抹布或砂扑灭；火势大时，必须用二氧化碳或酸碱式泡沫灭火器扑灭。

b．电着火时，首先切断电源，用四氯化碳灭火（要注意四氯化碳所产生的光气，以及它自身蒸气的毒性）。

⑤玻璃割伤时，取出伤口中的残余玻璃碎屑，用蒸馏水洗净，涂上碘酒或其他消毒剂，或按紧伤口，送保健室处理。

⑥身体发生其他意外时，立即送保健室诊治，不得拖延。