【学习目标】

了解物质的旋光性，掌握比旋光度、旋光度的概念和影响因素。

了解旋光异构体的性质。

掌握含有一个手性碳原子化合物的旋光异构体Fischer投影式的书写及相互关系的确定。

掌握对映体与外消旋体；旋光异构体构型的标记。

【知识点】

旋光性；比旋光度；旋光异构；对称因素；对映体；外消旋体；手性；手性碳原子。

分子式相同而结构式不同的异构叫做同分异构，同分异构包括构造异构（也称结构异构）和立体异构。立体异构包括构象异构、顺反异构和旋光异构（也称对映异构）。顺反异构和旋光异构又叫做构型异构。

在本章中，将学习怎样预测旋光异构体的存在，怎样表示和标记它们的构型，怎样比较它们的性质，以及简单地介绍怎样将它们分开等。