实训目的：通过学生自己搜索认证公司，主动与认证公司进行深入交流并了解具体认证价格，通过不同认证公司的比较，培养学生正确识别认证公司、权衡认证效果与认证成本的关系，使学生具备进行ISO9001质量管理体系认证的前期基本实践技能。

实训组织：

1.根据班级学生数进行合理分组。

2.安排学生收集本地所有能够进行食品质量管理体系认证公司的相关信息，进行一对一咨询。

3.每组制作幻灯片，选择一位代表为大家讲解本组所咨询的认证公司情况及询价结果。

4.各组成员根据汇报情况选择认证公司，并说明选择理由。

实训成果：幻灯片、讲解、选择结果。

实训评价：

考核评价表