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食品安全与质量管理
1.8.4 3.4 食品标签标准
3.4 食品标签标准

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718—2011)标准框架如下:

1 范围

2 术语和定义

 2.1 预包装食品

 2.2 食品标签

 2.3 配料

 2.4 生产日期(制造日期)

 2.5 保质期

 2.6 规格

 2.7 主要展示版面

3 基本要求

4 标示内容

 4.1 直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容

  4.1.1 一般要求

  4.1.2 食品名称

  4.1.3 配料表

  4.1.4 配料的定量标示

  4.1.5 净含量和规格

  4.1.6 生产者、经营者的名称、地址和联系方式

  4.1.7 日期标示

  4.1.8 贮存条件

  4.1.9 生产许可证编号

  4.1.10 产品标准代号

  4.1.11 其他标示内容

 4.2 非直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容

 4.3 标示内容的豁免

 4.4 推荐标示内容

  4.4.1 配好

  4.4.2 食用方法

  4.4.3 致敏物质

5 其他

附录A包装物或包装容器最大表面面积计算方法

附录B食品添加剂在配料表中的标示方式

附录C部分标签项目的推荐标示方式