【学习目标】

了解现阶段的食品标准。

熟悉食品标准的相关规范。

【技能目标】

根据《食品卫生标准》和《食品质量标准》为食品企业生产必备条件提供所需标准。

【知识点】

食品标准的相关规范。

案例导入

什么叫食品标准

图3.1　食品添加剂

这幅图说明了什么？为什么食品有这么高的要求呢？