【学习目标】

熟悉目前我国食品安全监管体系包括机构设置、明确责任。

掌握《中华人民共和国食品安全法》的主要内容。

了解我国食品法律法规体系。

【技能目标】

能够对食品生产企业进行相关法律法规培训。

能够对食品违法案例进行分析。

能够帮助企业制定法律法规清单。

【知识点】

《国家食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定》《中华人民共和国食品安全法》（主席令第9号）、《乳品质量安全监督管理条例》（中华人民共和国国务院令第536号）、《食品流通许可证管理办法》（工商总局令第44号）、学习《国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2013〕25号）。

案例导入

某酸奶生产企业让刚入职的高职学生负责企业的法律法规档案的日常管理工作，请你帮助他分类并完善法律法规清单。