近年来，来到中国的外国人——商务人员、留学生、游客数量大增，官方数据显示^[3]，目前在中国有近60万的外国常住人口以及几倍于此的来华外国人。一方面，这些旅居者（Sojourner）享受着东方异国情调带来的惊喜与愉悦，另一方面，他们却接连不断地遭遇一系列的问题与挑战：为什么中国人吃饭时会大声说话？为什么中国人的爱情观那么实际？为什么中国人买房的欲望如此强烈？为什么大多数中国人没有宗教信仰？对东道国一系列的“为什么”同样发生在身居异国的中国留学生身上，而这些问题共同指向了一个主题：跨文化适应。