石窟寺及石刻是石质文物的总括。石窟寺是古代佛教遗迹，开凿于河畔山崖僻静的处所，以供僧人禅观和进行其他宗教活动之用。石刻是指运用特定技法在石碑、摩崖石壁等石质材料上雕刻的文字、图案及其他各种造型的遗迹。根据第三次全国文物普查不可移动文物分类标准，石窟寺及石刻包括石窟寺、摩崖石刻、碑刻、石雕、岩画和其他石刻共6个子类。

渝北区有石窟寺及石刻60处，其中摩崖石刻40处、碑刻12处、其他石刻8处。按时代统计，宋代2处、明代4处、清代52处、民国2处。