试卷一

一、名词解释（5分×6）

1.蛋白质的变性

2.互补碱基

3.维生素

4.酶

5.血糖

6.生物氧化

二、填空题（0.5分×60）

1.蛋白质的基本组成单位是________，它们之间通过________键连接成链。维持蛋白质空间结构的化学键有________、________、________、________。人体血浆蛋白质以________离子形式存在。蛋白质亲水胶体表面的两个稳定因素是________、________。变性蛋白质分子的级结构不发生改变。

2.核酸分为两类，即________和________。核酸的基本组成单位是________。核酸的基本成分有________、________、________，它们也是核酸水解的产物。核酸中的嘌呤碱主要有________、________两种；嘧啶碱主要有________、________、________三种。

3.维生素按其溶解性可分为________和________两大类。维生素________、________、________均具有抗氧化作用。维生素________和________缺乏可导致巨幼红细胞性贫血。抗坏血酸是指维生素________。

4.酶促反应的特点有________、________、________。影响酶促反应的因素除了酶浓度、底物浓度外还有________、________、________和________激活剂等。酶原激活的本质是________或________。

5.糖在体内储存的形式是________。糖分解代谢的途径有________、________和________。乳酸是________的终产物。NADPH由糖某一分解代谢________途径产生，该途径的另一个产物是________。三羧酸循环每循环一次氧化一分子________，可生成________分子ATP。可直接分解为葡萄糖的是________糖原。糖异生的主要器官是________，其次是________。血糖主要是________指血液中的________。将各条糖代谢途径联系起来的主要中间产物是________。

6.体内重要的两条呼吸链是________和________。体内ATP的生成方式主要是________，其次是________。呼吸链的组成成分中递氢体有________、________、________，递电子体有________、________。肌肉和脑组织中能量的储存形式是________________。

三、选择题（0.5分×30）

1.

蛋白质中氮含量的百分数约是（　　）

A.7.25%　　　B.6.25%　　　C.16%　　　　D.20%　　　　E.5%

2.蛋白质分子结构中的主键是（　　）

A.氢键　　　　B.离子键　　　C.疏水键　　　D.肽键　　　　E.二硫键

3.天然蛋白质常见的二级结构不包括（　　）

A.α－螺旋　　　B.β－折叠　　　C.β－转角　　　D.双螺旋　　　E.无规则卷曲

4.变性蛋白质不会发生的改变是（　　）

A.生物活性增强　　B.易发生沉淀　　C.易被酶水解

D.空间结构破坏　　E.生物活性降低

5.以下有关蛋白质性质的叙述错误的是（　　）

A.蛋白电泳有助于诊断疾病

B.用透析的方法可以纯化蛋白质

C.重金属盐中毒可口服牛奶蛋清抢救

D.酒精可使蛋白质失去水化膜

E.蛋白质分子可以透过半透膜

6.以下哪种成分不是RNA和DNA共有的（　　）

A.磷酸　　　　B.核糖　　　　C.腺嘌呤　　　D.胞嘧啶　　　E.鸟嘌呤

7.RNA的基本组成单位不包括（　　）

A.CMP　　　　B.AMP　　　　C.UMP　　　　D.TMP　　　　E.GMP

8.DNA的基本单位不包括（　　）

A.dGMP　　　B.dCMP　　　C.dTMP　　　D.dAMP　　　E.dUMP

9.有关核酸的描述错误的是（　　）

A.核酸分子中磷的含量较恒定

B.DNA分子的二级结构为双螺旋形

C.核苷酸之间以肽键链接

D.tRNA分子的二级结构为三叶草形

E.核酸依戊糖不同分为两类

10.DNA双螺旋结构要点不正确的是（　　）

A.两条核苷酸链走向相反

B.碱基配对规律是A与T，C与G

C.碱基对之间以离子键结合

D.核苷酸链的骨架是磷酸和脱氧核糖

E.两条链形成右手双螺旋

11.以下不属于脂溶性维生素的是（　　）

A.维生素D　　B.维生素E　　　C.维生素A

D.维生素K　　E.维生素C

12.B族维生素不包括（　　）

A.维生素B₁　　　C.维生素B₆　　　C.维生素PP

D.维生素C　　　E.生物素

13.维生素D缺乏会引起（　　）

A.坏血病　　　B.佝偻病　　　C.脚气病　　　D.夜盲症　　　E.口角炎

14.以下与维生素的活性形式不相对应的是（　　）

A.维生素B₁—TPP　　B.维生素PP—NADP^＋

C.维生素D—FAD　　　　　　　　　D.维生素B₂—FMN

E.泛酸—辅酶A

15.与酶促反应特点无关的是（　　）

A.酶可以降低反应所需的能量　　B.酶对底物的结构有一定要求

C.酶对环境的变化敏感　　　　　D.淀粉酶只能催化淀粉水解

E.酶原无催化活性

16.有关酶结构的叙述错误的是（　　）

A.结合酶＝酶蛋白＋辅助因子　　　B.必需基团都在酶的活性中心内

C.单纯酶没有辅助因子　　　　　　D.酶原可能活性中心没有暴露

E.同工酶的分子结构不相同

17.有关影响酶促反应的因素以下描述不正确的是（　　）

A.人体中酶最适温度是37～40℃

B.人体内大多数酶的最适pH接近中性

C.Cl^－是淀粉酶的激活剂

D.底物对酶的影响有底物饱和现象

E.强酸是酶的抑制剂

18.以下哪项描述有误（　　）

A.有机磷杀虫剂是胆碱酯酶的抑制剂

B.磺胺药是二氢叶酸合成酶的抑制剂

C.竞争性抑制剂与酶的活性中心结合

D.不可逆性抑制剂用透析的方法不能去除

E.Hg^2＋是羟基酶的抑制剂

19.不属于糖酵解途径关键酶的是（　　）

A.丙酮酸激酶　　B.葡萄糖激酶　　　C.磷酸果糖激酶

D.己糖激酶　　　E.丙酮酸羧化酶

20.1分子葡萄糖酵解可净生成ATP的数目是（　　）

A.4分子　　B.2分子　　　C.1分子　　　D.3分子　　　E.5　分　子

21.丙酮酸脱氢酶复合体不包括（　　）

A.TPP　　　　B.FAD　　　　C.NAD^＋　　　D.NADP^＋　　E.CoA

22.三羧酸循环的顺利进行需补充的物质是（　　）

A.丙酮酸　　　B.草酰乙酸　　C.柠檬酸　　D.乙酰CoA　　E.α－酮戊二酸

23.1分子葡萄糖进行糖有氧氧化可净生成ATP的数目是（　　）

A.40分子　　　B.38分子　　　C.12分子　　　D.4分子　　　E.2　分子

24.有关三羧酸循环，以下选项错误的是（　　）

A.在有氧条件下进行　　　B.可产生NADH和FADH2　　　C.脱羧产生CO₂

D.有一分子GTP生成　　　　E.反应在细胞质中进行

25.以下叙述错误的是（　　）

A.甘油可异生为葡萄糖　　B.肝糖原可分解为葡萄糖

C.肌糖原可分解为乳酸D.丙酮酸不能转变为糖原

E.磷酸戊糖途径可产生NADPH和5－磷酸核糖

26.可降低血糖的激素是（　　）

A.肾上腺素　　B.糖皮质激素　　　C.生长素

D.胰岛素　　　E.胰高血糖激素

27.琥珀酸氧化呼吸链不包括（　　）

A.FAD　　　　B.N　AD＋C.Fe　S　　　D.CoQ　　　　E.C　yt

28.呼吸链中细胞色素的递电子顺序是（　　）

A.c₁→c→b→aa₃→O₂　　　　　B.　aa₃→b→c₁→c→O₂

C.b→c₁→c→aa₃→O₂D.c₁→c→aa₃→b→O₂

E.b→aa₃→c→c₁→O₂

29.苦杏仁中毒时对以下哪种呼吸链传递体产生抑制（　　）

A.FMN　　　　B.　CoQ　　　　　C.FeS　　　D.Cyta　　　　　E.NAD^＋

₃

30.生命活动的直接供能物质是（　　）

A.乙酰辅酶A　　　B.ATP　　　C.磷酸肌酸D.AMP　　　E.琥珀酰辅酶A

四、问答题

1.举例说明蛋白质的两性电离、胶体性质、蛋白质的沉淀、蛋白质的变性等性质的临床应用价值。（7分）

2.酶的抑制剂可分几种类型？分别举例说明各类抑制剂与临床的联系。（8分）

3.简述糖各条分解代谢途径的生理意义。（10分）