1
红楼寻径:解不尽读不完的红楼梦
1.14 第十三章 红楼饮食

第十三章 红楼饮食

《红楼梦》是中国封建社会世家大族生活真实的历史画卷。在这部鸿篇巨制中,作者用了将近三分之一的篇幅,描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动,不仅为读者提供了一张未穷尽的美食单,更重要的是作者为我们创造了一个完整的红楼饮食体系。这个“体系”为我们展示了18世纪中叶的饮食风貌。