太空食品的安全

专家说，太空育种并没有经过人为的方法将外源基因导入作物中使之产生变异，作为一种诱变育种技术，它可使作物本身的染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变。

这种变异和自然界植物的自然变异一样，只是时间和频率有所改变，本质上只是加速了生物界需要几百年的自然变异。太空中宇宙射线的辐射较强，这是植物发生基因变异的重要条件。目前，人工辐射育种中的辐射剂量只是国际食品安全辐射量的几十分之一，而太空中的辐射剂量还不到辐射育种辐射剂量的百分之一。

宇宙射线引起的基因变异，经常会让人想到转基因食品。转基因作物是用外源基因导入植物体内而培育出的新品种，如转基因大豆是用非大豆植物，甚至动物、微生物的基因导入而产生的变异。太空育种则是让作物的种子自身发生变异。我国颁布的有关转基因安全管理规定中，特别排除了对自身通过突变产生的新物种的管理，这也说明太空育种是非常安全的，不用担心其产品的安全性。