第六节 澳门旅游
澳门位于中国南部的珠江口西侧,古称“濠镜澳”,与香港、广州鼎足分立于珠江三角洲的外缘。澳门地区由澳门半岛、凼仔岛和路环岛三部分组成,东隔伶仃洋与香港相望,相距仅61千米;西与广东省珠海市的湾仔镇一衣带水,只隔一条不足1千米宽的濠江水道;北边以古老砂堤与珠海市的拱北相连,陆界只有240米;南面则濒临浩瀚的南海。陆地总面积(包括填海面积)约为23.5平方千米。澳门地区的三大岛屿,本是互不相连、四面临海的岛屿,如今已由一条长2.5千米的澳凼大桥和长2.2千米的路迷公路将整个澳门地区连成一片。16世纪中叶,第一批葡萄牙人抵澳时,询问居民当地的名称,居民误以为指庙宇,答称“妈阁”,葡萄牙人以其音而译成“MACAU”,成为澳门葡文名称的由来。
公元1535年,澳门开埠,成为东西方贸易交流之所,此时的澳门尚是一个人烟稀少的小渔村。1848年后,葡萄牙殖民者相继占领了澳门半岛、凼仔岛和路环岛。
1987年4月,中葡两国政府签订了《关于澳门问题的联合声明》。1999年12月20日,澳门回到了祖国的怀抱。
澳门半岛有莲花山、东西望洋山、炮台山和妈阁山,凼仔岛有观音岸、大小凼山,路环岛有九澳山、叠石塘山。山岩性质以花岗岩与火山岩为主。澳门属热带季风气候,具有温暖、多雨、湿热和干湿季明显等特点。全年主要分冬夏两季,春秋短暂而不明显,夏热多雨,冬稍干冷,春温多雾,秋日晴朗。澳门还是一个典型多风的地区,风向随季节的变化而变化,常年盛行东北风和东南风。每年的7~10月为台风季节。全澳门总人口为45.1万(截至2004年3月底止)。
一、风味肴馔
澳门华洋共处,荟萃中西南北美食,来自各地的风味美食大多可在澳门品尝到。澳门的中国菜主要以粤菜为主。澳门的葡国菜分为葡式及澳门式两种。经过改良,更适合东方人口味的澳门式葡国菜是世界上独一无二的菜式,它是葡国、印度、马来西亚及中国(广东)烹饪技术的结晶,如非洲鸡、牛尾、葡国鸡、葡国腊肠、沙甸鱼等是澳门著名菜式。
二、地方文艺
与广东省相似,主要是粤剧、潮剧、广东音乐和南音。
三、旅游交通概况
澳门的对外交通四通八达,有各种交通工具可供选择,为旅客提供方便和快捷的运输服务。澳门对外交通一直以水、陆路为主,自1996年澳门国际机场启用后,填补了除香港以外,澳门与内地及海外地区在客运、货运方面的空白。
四、澳门的旅游线路
乘船前往澳门,游览澳门标志大三巴牌坊,西望洋山(主教山)圣堂、妈祖庙,国父纪念馆及葡京赌场。
大三巴牌坊位于炮台山下,是圣保禄教堂前壁的遗迹。“三巴”是“圣保禄”的译音。圣保禄教堂是澳门教堂中建造时代最久远、最著名的。教堂于1602年奠基,1637年落成,当时,该教堂在华南一带非常著名,许多外国传教士都来这里研修教义,学习中国文化,同时把西方文化带到东方来。教堂曾经历过三次火灾,但屡焚屡建,1835年最后一场大火使整座建筑物坍塌,只留下一堵门壁,因教堂前壁遗迹貌若中国传统的牌坊,故称大三巴牌坊,现为澳门的标志,也是著名的旅游景点。牌坊共分5层,从上到下都镶嵌、雕刻着形态迥异、笼罩着浓厚基督教色彩的艺术群像,融合了东西方建筑艺术的精华,是中西文化交融的艺术品。
大炮台位于大三巴牌坊不远处,原名圣保禄炮台,是300多年前为防海盗,保护传教士及居民安全而建造的全澳最大的炮台,部分建筑于1835年与圣保禄教堂同遭火焚。原来一直为军事禁地,现辟为旅游景点。城堡高居市区中心,从上可眺望澳门全景,当年古老的铁炮现仍安放于城堡上。大炮台城堡的中心,有一座南欧式的平房建筑,原为兵营,现为气象台。
澳门半岛南部的西望洋山上有建于1622年的圣母堂,其左侧为1935年加建的主教府,西望洋山因而又称“主教山”。教堂内钟楼高耸,庄严肃穆,环境幽美。圣母堂前屹立着一尊圣母石像。登临远眺,南湾中心商业区和澳凼大桥尽收眼底,也可欣赏特区珠海的自然风光。澳门最古老的教堂圣老楞佐堂(建于1569年),有200多年历史的圣若瑟修院以及极具南欧建筑特色的澳门总督府也建在这里。
西望洋山的西麓有澳门建筑历史最久、最负盛名的古迹妈阁庙,开山至今已超过500年。它依山面海,沿崖而筑,飞檐凌空,古木森郁,是澳门的三大禅院之一。山间岩石上还有历代摩崖石刻数十款。整座庙宇由大殿、石殿、弘仁殿、观音阁四座主要建筑组成,其中由石窟凿成的弘仁殿,历史最悠久,殿中央供奉着天后(妈祖)。妈阁庙终年香火不断,朝圣者络绎不绝。每年春节和三月廿三的妈祖诞辰,庙内香火最为鼎盛。除夕夜开始,至此祀拜祈福的善男信女络绎不绝,场面热闹非凡。1998年10月,在澳门最高点的路环岛叠石塘山顶,又落成了全世界最高的妈祖雕像。
国父纪念馆位于文第士街,环球酒店侧,是一幢回教色彩的建筑物。孙中山先生于1918年出资兴建此寓所,作为其家人的住所。故居于1958年易名为“国父纪念馆”。馆内陈设均为孙中山在广州任大元帅时所用的文物家具及在澳门行医时所用的物品。馆侧有花园,现矗立着一尊孙中山先生的全身铜像及“天下为公”四个大字。
在有“东方的拉斯维加斯”之称的澳门,葡京、皇宫、假日、金碧等“游乐场”是众多赌场中最大的。娱乐场内一般都设有百家乐、21点、轮盘、法国轮盘、番摊、大小、摇银机等博彩项目。入夜,灯火最亮、最为热闹的就是这些地方。