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此书完稿，我的环球葡萄酒名庄之旅却远未结束。接下来，在我内心，法国的勃艮第（Burgundy）一直是我全球寻酒之旅的终极目标。虽然，我已有幸邂逅了勃艮第酒庄的顶级人物，罗曼尼·康帝堡（Domaine de la Romanee Conti，DRC）的Aubert de Villaine先生和乐花堡（Domaine Leroy）的Lalous Bize Leroy老太太，他们的酒园仍是让我魂牵梦萦的地方……

继意大利的托斯卡纳之旅领略了布鲁耐罗（Brunello）的魅力，接下来就要轮到意大利另外两大以字母“B”开头的酒王巴罗洛（Barolo）和巴巴来思科（Barbaresco）了！因此，皮尔蒙特（Piedmont）理所当然成了我意大利名庄之旅的下一站。

西班牙也有好酒呢！我向往的巴塞罗那（Barcelona）和鬼才建筑师安东尼奥·高迪（Antonio Gaudi Cornet）的建筑，以及以“分子烹饪”为名的顶级餐厅El Bulli……自然，里奥哈（Rioja）的天帕尼罗（tempranillo）红酒在新一年中等待着我呢！

除了“老世界”，“新世界”的人文地理同样令我神往。继美国加州的那帕谷，有着“澳洲葡萄酒首都”之称的巴罗莎谷（Barossa Valley）自然成为我“新世界”葡萄酒之旅的第二站。