榄菜剁椒四季豆

原料：四季豆400克，肉馅50克。

调料：葱20克，蒜30克，精盐、鸡精、酱油各1/2小匙，料酒1小匙，植物油2大匙。

做法：

1　将四季豆切成小粒，肉馅加入料酒搅拌一下，葱、蒜切末备用。

2　坐锅点火倒油，油热后下入葱、蒜爆香，加入肉馅炒变色，放入四季豆、榄菜、剁椒翻炒至熟调至入味出锅即成。