可乐焖鸡腿

原料：鸡腿2只，菠萝100克。

调料：生菜2片，可口可乐1小罐，酱油1大匙，精盐1小匙，水淀粉1/2大匙。

做法：

1　鸡腿洗净，先汆烫过，取出血水后冲净，菠萝切块。

2　将鸡腿放锅内，加入调味料烧开，改小火煮15分钟，取出。

3　鸡腿稍凉时剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内，用菠萝围边，另将剩余的汤汁加调味料勾芡，淋在肉上即成。