笋干烧肉

原料：猪肉500克，笋干100克。

调料：料酒、糖色、植物油各1大匙，精盐、味精各1小匙，酱油2小匙。

做法：

1　将笋干发好后，切小宽条，备用。

2　将猪肉切成于笋干相近的小宽条，备用。

3　锅至火上，倒入植物油，待油烧热放进猪肉烧熟，加笋干烧透，加入调味料入味后，出锅装盘即成。