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花卉采后保鲜技术
1.11.1 第一节 种子分类

第一节 种子分类

根据种子的贮藏特性,在将种子分为正常型种子和顽拗型种子两大类。

一、正常型种子

正常型种子在经成熟干燥期以后以较低含水量从母树上脱落,其含水量相对较高,既不耐干燥又不耐低温,即使在湿境中贮藏寿命仍很短,一般只有几周或几个月,俗称“短命种子”。

正常型种子可以较好的进行超干燥长期保存。

二、顽拗型(脱水不耐受)种子

顽拗型种子的脱水敏感性与种子的生理成熟度有关,种间存在脱水死亡临界含水量的差异。顽拗型种子在发育过程中不经历明显的成熟脱水期,种子成熟后仍保持较高含水量直至萌发。这类种子包括许多热带林木、果树、水生植物和一些温带植物种子。

由于顽拗型种子对脱水低温的敏感性给长期贮藏带来极大困难,而大多顽拗型种子又具有很高的经济价值,因而对顽拗型种子贮藏的研究意义显得尤为重要,顽拗型种子保存的最佳手段是超低温保存。