第四节　自给自足有所创新

壮族是典型的自给自足的农业民族，衣食住行，基本不仰仗他人，而是依靠自己的劳动自行解决。

衣，壮族祖先很早就会以植物的纤维来编织遮体之物。汉代壮族的纺织技术已经有相当水平，马援于公元42年南征，曾以壮人的麻织物为衣，轻凉离汗，惊讶不已。后来发展了多种布料，包括竹布、蕉布、麻布、葛布、棉布等。壮人是棉麻纺织技术的发明者之一。元代黄道婆逃婚到海南，向那里的黎族人和临高人学到棉麻纺织技术，后来带回到苏州，传入中州。临高人是壮族的一个支系，其语言是壮语的一个方言土语。明代，壮族的纺织技术发展到高峰，织出了很精美的壮锦，被定为宫廷贡品。因供不应求，朝廷遂在四川设立锦厂，专门生产壮锦等诸锦。

食，壮人历来自己种植水稻，而且善于加工，用稻米制作的食品包括米饭系列、米粥系列、米粉系列、米糕系列、米花系列、粽子系列、糍粑系列、汤圆系列、米饼系列、灌肠系列、米肉系列、饮料系列等十多个系列的160多种。壮人的副食为鸡、鸭、鹅、猪、鱼等。历史上，曾经不吃牛羊等吃草动物的肉。壮人喜欢吃带叶的青菜，人们的园囿里总是冬夏常青。壮族是亚热带水果的培育者，一年四季繁花似锦，水果飘香。饮料是米酒和甜酒。山上还有取之不尽的野菜和山珍。总之是人虽不富，食物不缺。

短柄斜肩玉铲(新石器时代)　　摄影：李桐

住，是壮人工匠制造的干栏。在广西南宁市郊蛳顶山新石器时代遗址，发现有干栏柱洞，距今已经有五六千年的历史。与中原交往密切以后，引入汉族的平房和骑楼。但长期以来乡村还是以干栏为主，直到近30年，才争着起两层的钢筋水泥房。干栏是中国古老的建筑遗产，其地位仅次于汉族的宫廷建筑。这种全木结构建筑，不用一钉，靠准确的尺寸和对隼连结，牢固耐用，可以防潮、防洪、防风、防兽，唯一怕火。

行，壮人在平地习于行船。在山区，正如周去非在《岭外代答》中所说：“其人往往劲捷，能辛苦。穿皮履，上下山如飞。”在海上，壮人早期用的是舫舟，也就是双体船，这种船不易为海风覆舟，但速度较慢。到宋代，能造装载五百人的楼船，舵长数丈，帆若垂天之云。现在壮族地区高速公路四通八达，今非昔比。

自给自足是需要有所创新的，两万多年前，壮族先民到了狩猎采集经济的末期，见珠江两岸长有野生稻，于是发明了水稻人工移栽法。一万年前，发明了陶器，用于蒸煮大米。五千多年前，发明了大石铲，用于耕田。三千多年前，懂得青铜冶炼，制造出农具和铜鼓。战国时代，懂得炼铁。唐宋时期，发明了水筒车和脚踏犁。明清时发明了秧马。由于不断有所创新，因此壮族在封建时代社会就比较稳定，能够繁衍生息，终于成为中国少数民族中人口最多的一个民族。进入近现代，壮族社会的发展缓慢了，现代科学跟不上，仍然用传统的方法进行生产，经济结构单一，影响了社会的发展。直到新中国成立，壮人又获得了生机。壮人开始懂得必须用现代科学来改变自己的境遇，有的壮族精英已经站到当代科学的前沿。在原子弹研究所里，有过壮族的女科学家；在高能物理研究所里，对撞机最先是由壮族科学家郑志鹏调试成功的。