食管癌

食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。发病年龄多在40岁以上。

◎症状

食管癌早期有吞咽梗噎感、吞咽痛、咽干发紧、胸骨后痛、食管内异物感、胸后闷胀、上腹痛等症状。病情发展到中晚期，有吞咽困难、梗阻加重、吐粘液及出现转移病灶等反应。

◎病因

食管癌的发生分为内因和外因，内因起决定作用。具体原因如下：

1.过多进食酸性食物。

2.毒菌污染、炎症、创伤以及遗传因素。

3.精神因素也是本病发生的重要原因。

◎治疗

食管癌诊断后，应及时到医院进行治疗。疾病早期多采取外科手术治疗，而中晚期病人不适合动手术，最好采用直线加速器放疗的疗法，对于较晚期的病变且年纪较高或有手术禁忌证的患者适宜进行放射治疗。此外，本病治疗前还需进行这些检查项目：X线钡餐检查、纤维食管胃镜检查、食管黏膜脱落细胞学检查、食管CT扫描检查等。

◎预防

食管癌的预防主要是注意饮食、情志方面的保健。

1.饮食方面，要多吃新鲜肉类、蔬果类食物，以提高营养水平，增加维生素的含量，阻断亚硝胺类致癌物的形成。尽量少吃腌制品、油炸熏制食物，以减少食物中亚硝胺对身体的危害。

2.生活调理方面，应有乐观的态度，学会调整自己的情绪。

此外，平时还需积极锻炼身体，增强体质，提高机体抗病能力，节制烟酒。

预防食疗方

取薏米20克，板蓝根、天花粉各18克，山豆根15克，威灵仙、法半夏、石见穿、半枝莲各12克。将全部材料放入锅内，武火煮沸，再用文火煲1小时，即可食用。

◎有效缓解方法

缓解食疗方

方一：取乌骨鸡100克、枸杞30克。将乌骨鸡洗净，与枸杞加精盐煮烂，再加适量淀粉，煮成薄糊状，即可食用。

方二：取紫苏30克，醋适量。将紫苏研成细末，加水煮过、滤汁；再加适量醋后煮干，每日3次。

方三：取鸡蛋1个，菊花、藕汁、醋各少许。将鸡蛋液与菊花、藕汁、醋调匀，隔水蒸熟，即可食用，每日1次。

方四：取瘦猪肉100克，阿胶6克。将猪肉加水炖熟，再加阿胶炖化，用精盐、味精调味即成，每日1次。

方五：取红米50克，鲜芦根30克。用清水煎煮芦根、取汁；再把米放入汁中，煮成粥状，即可食用。

缓解中药方

中医治疗本病讲究辩证施治，下面几种方剂适合于不同证状的患者：

1.对于胃阴不足、胃气上逆的患者。治法以补益阴血、降逆和胃为主。方剂用半夏竹茹汤，其组成为代赭石、仙鹤草各30克，急性子15克，天冬、麦冬、石斛、蜣螂、当归、姜半夏、姜竹茹、旋复花各12克，广木香、川朴、南沙参、北沙参、沉香曲、豆蔻、川楝子各9克，公丁香6克。将诸药用水煎服，每日2次。

2.对于气滞中阻、胃逆呕吐的患者。治法以理气降逆、解毒辟秽为主。方剂用理气降逆汤，其组成为枸杞子、紫草根、苦参、八月札、急性子、白花蛇舌草、瓦楞子各30克，丹参、夏枯草各15克，干蟾皮12克，生南星、公丁香、广木香、蜣螂各9克，生马钱子5克。将诸药用水煎服，每日2次。

3.对于气虚血淤、毒邪侵袭的患者。治法以化淤解毒为主。方剂用抗癌汤，其组成为藤梨根、野葡萄根、半枝莲各60克，紫草、丹参、蛇舌草各30克，干蟾皮、急性子各12克，天龙、姜半夏、甘草各6克，马钱子3克。水煎服，每日1剂，日服2次。

小贴士

为了更好地减轻患者痛苦，本病治疗阶段还需注意下面两点：

首先，术前要补充丰富的营养，对于脱水、贫血、营养不良的患者需酌情给予输血、补液、静脉高营养注射等护理。同时，加强口腔护理，减少术后并发症。对于有明显食管狭窄和炎症的患者，需口服肠道抗生素，以减轻炎症和水肿。

其次，术后应重点加强呼吸道的护理，必要时行鼻导管吸痰或气管镜吸痰，以清除呼吸道分泌物，以利于肺的扩张。禁食期间加强口腔护理。同时，家人要严密观察患者切口渗出情况，保持切口部清洁，密切注意异常征象。饮食上，建议补充高蛋白、高维生素、低脂、少渣的食物，并观察患者进食后有无梗阻、疼痛、呕吐、腹泻等反应，若有则暂停饮食。