急性胃炎

胃是人体的主要消化器官。急性胃炎是一种常见病，是由于胃黏膜受到各种刺激，而引起急性发炎的状况。急性胃炎主要表现为上腹疼痛、不适，食欲不振，恶心呕吐，有时伴腹泻，严重的急性胃炎还会引起呕血、便血等症状。但主要还是根据每个人的体质不同，轻重也有所不同。

◎症状

急性胃炎的发病症状主要为：

1.常见的表现为恶心、呕吐未消化的食物，甚至直至呕吐出黄色胆汁或胃酸；同时也会伴随上腹或脐周围呈阵发性疼痛或持续性钝痛，兼有腹部饱胀不适甚至剧痛。

2.出现稀便或水样便腹泻，但随胃部症状好转而停止。

3.反复呕吐和腹泻，导致失水过多，可能导致脱水，造成皮肤黯沉，弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。

4.少数病人胃黏膜有出血情况，其呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。

◎病因

急性胃炎根据其发病的原因，可以分成三种类型：

饮食性胃炎

饮食行为当中，吃太热或过于冰冷的饮品，酒精类刺激饮品，咖啡，或者暴饮暴食，或者吃饭速度过快，或者空腹吃刺激性的食物等，这些做法都有可能导致胃黏膜受到刺激，从而引发急性胃炎。另外，生吃鱼贝类若是吃到了线虫，也会引发胃炎，这些都是由于饮食因素导致的胃炎，统称为饮食性胃炎。

中毒性胃炎

中毒性胃炎与进食无关，主要是因为药剂、病原菌、化学物质和胃黏膜表面的黏液起作用，进而损坏壁道导致发炎。较为常见的引起中毒性胃炎的药物包括阿司匹林、解热镇痛剂、抗生素等。

过敏性胃炎

过敏性胃炎是由于对特定的食物产生过敏，导致胃黏膜红肿，进而引发溃烂的疾病。治疗过敏性胃炎，关键在于了解自己的体质，避免使用诱发过敏的食物。这是最基本的预防措施。

◎治疗

对于急性胃炎，治疗起来不复杂，主要是快速实施救护措施：

1.去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。宜食易消化的清淡少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。

2.尽可能地多饮水，补充呕吐腹泻丢失的水分。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水，多次饮入，不至于呕出。

3.除胃出血者的情形外，可应用颠茄片、阿托品等药局部热敷以使腹部止痛。

4.伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般一到两天内就可恢复。

◎预防

防治急性胃炎，以预防为主，注意节制饮酒，不暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃黏膜的药物。

◎有效缓解方法

缓解食疗方

方一（桂花心粥）：大米50克，桂花心2克，茯苓2克。大米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。大米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。 

方二（鲜藕粥）：鲜藕适量，大米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，大米淘净。将大米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

方三（橙子蜂蜜饮）：橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20～25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。 

方四（枸杞藕粉汤）：枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水文火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，即可食用。每日2次，每次100～150克。 

方五（桔皮粥）：鲜桔皮25克，大米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与大米共同煮熬，待大米熟后食用。每日1次，早餐食用。 

方六（蜂蜜桃汁饮）：蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。