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物流管理学
1.9.1.3 7.1.3 储存功能与基本目标

7.1.3 储存功能与基本目标

(1)储存的功能

储存的主要任务是保管保养好准备出库或将要配送的商品。在储存管理中,主要包括:储位管理,储存空间的利用,储存设备的配置。

库存商品的数量与质量控制不同组织模式的配送中心,其储存功能不完全相同,但从其实际运作来看,储存的功能主要体现在以下3个方面:

①储存衔接生产与需求。

生产的产品总是需要经过一段时间才能进入消费过程,也就是说生产和消费之间、配送作业进货与出货之间存在着不均衡、不连续、不同步的现象,为协调和沟通供应与需求,必须通过储存。此外,为满足国家储备以及合理使用资源的要求,也必须对生产的产品进行一定时间的储存。通过储存可以弥合供需时间上的分离,从而衔接并有效地调节生产与需求。

②储存为生产和消费提供货源保证。

生产和消费的不断进行要消耗资源,因此必须有一定的库存作保证,才不至于引起生产、销售以及消费停滞而带来的各种损失,才能避免赶工和紧急采购而引起的成本上升。当然储存也会消耗一定的管理费用和投资,而且高库存水准还将大量占用资金,因此,必须通过储存的合理化,缩短储存时间,降低投入,加速资金周转来节省储存消耗的费用。

③储存创造时间效用。

商品所处的时间状态不同,其价值实现的大小可能会有差别,因此,通过储存可以使商品在效用最大的时间实现其价值或者在效用最大的时间发挥其作用,从而充分优化资源在时间上的配置,所以,储存可以创造时间效用。

(2)储存保管的基本目标

对于配送过程来说,储存除了具有以上3项基本功能之外,还可以辅助其他各项作业的顺利进行,因此,配送环节中储存保管的基本目标是:

①充分有效地利用空间;

②尽可能提高人力资源及设备的利用率;

③有效地保护好商品的质量和数量;

④维持良好的储存环境;

⑤使所有在储货物处于随存随取状态。