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物流管理学
1.9.1.2 7.1.2 储存的地位和作用

7.1.2 储存的地位和作用

储存的地位与作用,可以从宏观和微观两方面来认识:

(1)从宏观层面上看,储存是社会物质生产的必要条件之一

储存作为社会再生产各环节之中以及社会再生产之间的“物”的停滞,构成了上一步活动和下一步活动的必要条件。社会再生产各环节因为技术特点、成本要求等多方面原因,总免不了一定的间隔以及时间或空间上的不协调,例如上一道工序的半成品,需要达到一定的批量后,才能经济合理地送给下一道工序,而下一道工序为了保证连续生产需要一定的储存。可见储存是生产各个环节之间协调一致的必要条件。至于储存在社会再生产之中的作用,我们用马克思的话来说明,“生产过程和再生产过程的不断进行,要求一定量的商品(生产资料)不断地处在市场上,也就是形成储备”,“商品的停滞要看成商品出售的必要条件”。

以上的分析是对在工业社会的社会生产和再生产过程的分析做出的结论,在信息化社会,这种情况有很大的改变,例如现代企业的供应链管理和零库存管理向传统的理念作出挑战,这些方法和理论在信息化的背景下大幅度地降低了社会生产和再生产各环节的各种储存。但由于社会化大生产的复杂性,在经济领域中的不平衡、不同步的现象是客观存在的,主要表现还是生产活动之间的不平衡、不同步,供需双方的不平衡、不同步。这就需要调整,即生产的产品要经过一定时间的储存保管才能与下一步生产活动和消费需求相协调。此外,出于应付突发事件和自然灾害的要求,或出于延长一段时间以出售产品获得利润的要求,出于合理利用资源而防止产品一时过剩造成浪费的要求,都要对产品进行一定的储存。储存的这些作用,使之在工业化时期被称为“蓄水池”;在现代物流领域,它起到对整个物流过程的调节作用,被称为“调节阀”。

(2)从微观层面上看,即从企业的角度出发,储存可以创造“时间效用”

通过储存,可以使事物在效用最高的时间发挥作用,提高物的使用价值,提高物的价值。储存还是企业“第三利润源泉”的重要源泉之一。第三利润源泉中,储存是其中主要部分之一,这可以从储存的几个正面作用中得到解释:第一,有了库存保证,就可免除加工赶班,省去了增加成本的加工赶班费;第二,有了储存保证,就无需紧急采购,不至于加重成本;第三,有了储存保证,就能在有利的时机进行销售,或在有利的时机购进,增加销售利润或是减少采购成本;第四,储存是大量占有资金的一个环节,储存的节约潜力是巨大的。

我们结合马克思主义的事物的对立统一规律和储存在企业中的实际作用,可以看出储存也有其弊端所在。这也是许多人反对库存的原因。露华浓公司的前任总裁伯杰拉克说过,“每个管理上的失误最后都会变成库存”,零库存管理的追随者更是将库存看成一种浪费。这主要是因为储存(包含企业的库存)有以下特点:第一,需要巨额的固定费用支出。储存会引起仓库建设、仓库管理、仓库工人工资、福利等费用开支。第二,机会成本太大。储存物资占用资金及其利息如果用于另外项目会有更高的收益,所以,利润损失和机会损失都很大。第三,陈旧损失和跌价损失。物资在作为库存期间可能发生各种物理、化学、生物、机械等损失,从而降低物资的使用价值和价值;另外存货一旦错过有利的销售期,又会出现跌价损失。第四,保险费支出。我国已开始对储存物采取投保缴纳保险费的方法。第五,进货、验收、保管、发货、搬运等可变工作费。

上述各项费用支出都是降低企业效益的因素,再加上在企业全部运营中,储存对流动资金的占用达到40%~70%的高比例,在非常时期,有的企业库存竟然占用了全部流动资金,这使企业无法运营。所以,有些经济学家和企业家将其看成洪水猛兽,极力反对库存。

任何事物都是矛盾的集合体,储存有其对社会再生产正面的作用,也存在不少弊端,我们对物流学科的研究,就是要对储存的作用有一个全面的认识,充分地发挥其正面的作用,遏制其有害的另一面。