三、 南通市

（一） 园林名胜

1. 文峰公园

位于南通市文峰路，明万历四十六年（1618）建，清嘉庆年间（1796—1820）重修。文峰塔高39米，砖木结构，平面六角形，5层，仿楼阁式。塔身砖壁，外木檐平座栏杆。每层塔门四隐四现，上下交错。六角攒尖顶，塔刹细长，覆钵亦不大，上有相轮七重。腰檐伸出较长，檐角向上反翘，古朴优美。该塔新中国成立后经过多次重修。

2. 水绘园

位于如皋县城东北隅，始建于明朝万历年间。水绘园以水为贵、倒影为佳，既秀且雅；其以园言志，以园为忆，并融诗、文、琴、棋、书、画、博古、曲艺等于一园，是苏北平原上一颗璀璨的明珠。

3. 狼山风景区

位于城南约8公里处，东边为军山、剑山，西边为马鞍山、黄泥山，五山合称为狼五山。其中以狼山最为挺拔峻秀。

4. 日涉园

建于明万历年间。此园以山响草堂为中心，南部凿池叠山构成主景，北面辟有庭园。堂前水池如带，山石环抱，主峰上立三石笋。以湖石假山为主，具有皱、透、瘦之特色。池上跨小环洞桥及石梁，过桥入洞，曲折蜿蜒山间，山巅东边是半亭，西幽谷上为数鱼亭。花坛布置牡丹芍药，用花木季节的变化来表示四时的景色。它是苏北最古老的园林之一。

5. 如皋园林

历史悠久，造型和培植工艺上独树一帜，在全国园林艺术中形成一大流派。

（二） 饮食

南通饮食基本以淮扬菜为主。南通江海连通，水网纵横，河塘遍布，淡水、海水产品极其丰富，其产量之多首推鱼类，珍品有长江河豚等。

南通有名的土特产主要有：

1. 蒿儿团

南通人在二月初二女儿节这天，家家都要去田埂、岸边挑刚报青不久的野菜青蒿儿。挑回来后洗净，搁置斗臼中斗绒，再和入糯米屑、白糖和水，做成一个个团子，上蒸笼蒸熟，用于招待女儿时的食品及女儿回婆家时带的礼品。青蒿儿团带有清香芬芳的味道，吃起来极其清香爽口。

2. 南通圆子

用糯米屑或高粱屑做成的圆子，又嫩又糯，南通人特别爱吃。

3. 西亭脆饼

始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦。工艺考究，每只饼有十八个层次。西亭脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人的胃口。

4. 南通的薄荷脑

薄荷脑呈透明棱柱状结晶体，无杂质。加工要经过预热、沉淀、冷冻、结晶、烘选等多道工艺。优质的薄荷脑有独具一格的芬芳，初闻时觉得灼热香辣，后来渐感到清凉浓郁。薄荷脑具有杀菌、兴奋、健胃、镇痛、清凉等功效。

5. 颐生酒

海门长乐镇生产，张謇投资实业时开始规模生产，酒色香醇，微黄，具有医用价值，曾在巴拿马博览会上获金奖。

6. 南通海鲜

南通黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。