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人类征服细菌之路
1.2.5 细菌的繁殖

细菌的繁殖

把一块馒头泡在水里,放在温暖的地方。过了1~2天,馒头有了馊味,有一小部分变黏了,这说明上面有了细菌;再过2~3天,变黏的部分扩大了,也许整块馒头都黏了,这说明细菌增多了。那么,细菌是如何增多的?

原来,细菌和动植物一样,也能繁殖后代。但是,它们繁殖的方式非常简单:1个细菌长大成熟了,就从中间裂开,变成2个。以后,以同样的方式,2个可以变成4个。这种生殖方式叫做分裂生殖。

大多数细菌20分钟就可以分裂一次,照这样的速度推算,1小时后,就变成8个;2小时后,变成64个;24小时内可以繁殖72代,也就是变成了47220亿亿个细菌。如果按10亿个细菌重1毫克计算,那么,24小时内形成的细菌重量可达到4722吨!

面对如此惊人的繁殖速度,人们不免有些担心,因为真是如此,地球将被细菌吞没。事实上,这种担忧是没必要的,因为上面推算的结果,只是在完全满足细菌生长繁殖的所有条件时,才会出现。实际上这是不可能的,即使在人工提供的最好条件下,也难维持几小时。因为随着细菌的迅速活动,养分也会迅速地被消耗掉。在自然情况下,更不可能满足细菌群体无休止的繁殖的需要,会出现许多抑制它们生长繁殖的因素。

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细菌的分裂生殖

在动物和植物的繁殖上,它们总会把自己的一些性状传给后代,这就叫遗传。细菌的繁殖也具有遗传性:球菌分裂生殖后,产生的后代还是球菌;杆菌的后代仍是杆菌;专性厌氧菌分裂生殖产生的后代,在有氧的条件,仍不能生存;而需氧菌的后代,必须有氧才能生活。

动植物下一代的性状与它们的亲代不完全相同,它们相互之间也有差别,这就叫变异。细菌的后代也同样会发生变异。人们在医疗中,如果长期使用某种药物,就会使致病的细菌产生抗药性。在现代生物技术中,人们可以用人工的方法改变细菌的性状。这些都是细菌变异的例子。