抗病性

危害植物的病原菌和病原物种类很多，按其对植物的影响可分为以下几种类型：毒物型，病原菌侵入植物后产生有毒物质，破坏原生质功能，使植物生长或发育异常，严重时组织或植物坏死；肿瘤型，病原菌入侵植物后可使植物组织的生长转向肿瘤生长，如根瘤农杆菌；堵塞型，病原菌入侵植物后，菌丝体充满维管束系统，堵塞运输通道，如稻瘟病菌。

御病性表现在植物表面的角质层的保护作用和受伤植物伤口的迅速愈合，它们都有助于防止致病菌的侵入。

耐病性表现在某些植物分泌氰化物、糖苷、绿原酸和原儿茶酸等酚类物质，抑制病原菌生长。植物发病后还能产生植保素，抑制病原菌在细胞内的生长。此外，呼吸旺盛的植物，能防止病原菌入侵和抑制侵入菌的水解酶活力，阻止病害的发展。

干旱、寒冷、炎热、盐渍、水涝、污染等逆境虽然对植物构成的物理和化学的胁迫因素不同，但作用到植物体时，往往直接或间接对植物产生水分胁迫，使植物失水、细胞体积收缩变形、膜脂双层结构变化和膜系统破损。因此植物抗性的共同基础是渗透调节、膜脂—膜蛋白相互作用的变化与修复。

植物在不同环境条件下演化的结果，对环境产生了不同类型和不同程度的适应。例如，高纬度地区生长的水稻品种的抗冷性比低纬度地区生长的强。这些知识对引种时选择品种和育种时选择亲本有指导意义。同一地区不同种或品种之间抗性也有差异，但这种差异一般小于气候带之间的差异。在农业生产中除引种高抗性品种以外，在育种时要选择具有高抗性的亲本。植物的抗性有其限度，因此还要用其他措施避开或减轻逆境的胁迫，如调整作物种类或品种的布局，采用薄膜或其他材料覆盖，以保持适宜的小环境，建设林带或林网以改善小气候等。