前　　言

本教材是按照“湖北省普通高等学校化学实验教学示范中心”建设的要求，在原《实验化学》（周锦兰、张开诚主编）的基础上，集编者多年化学实验教学改革经验和成果编写而成的。

化学实验是化学的基本原理和操作技术的集成，是培养应用型、创新型人才的基础。本教材有机地融合了无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、仪器分析实验等化学分支学科的实验内容，在实验技术上更注重通用性、操作规范性，在教学理念上更注重实践性和综合性，并以操作技能的系统训练为主线，进行大学化学实验体系的构建，以凸显如下特色。

1.系统性

本教材根据“一体化、多层次、开放式”的实验教学体系，内容编写由浅入深、由简到繁、循序渐进、逐步提高，明确地把实验划分为基础型、综合型、研究创新型三个层次。

本教材分为化学实验的基础知识、基本技术、基本技能操作实验、物质的基本性质与分析、物质的制备及表征、基本物理量和化学参数的测定、研究创新型实验、附录八个部分，130个实验，以达到既“夯实基础、规范操作”，又“提升素质、培养能力”的总体教学目标。

2.先进性

为了提高学生的科研和创新能力，在实验的设计中引进了新技术、新反应、新理念，如膜分离技术、酶催化反应、相转移催化反应、光化学合成、微波合成、超声合成、配合物制备、纳米材料制备实验等。为了与科技发展相适应，并尽可能照顾更广的读者层面，书中优先选择了一些较为典型、实用且不失先进性的主流仪器作了介绍。

3.实用性

全书内容丰富、信息量大，所选内容紧贴后续课程及社会经济发展的需要，给教师和学生选择空间大。综合型和研究创新型实验选择部分与工业生产、人类生活、环境保护、食品科学、材料科学、制药工程等密切相关的内容，加强了轻工类院校各相关学科专业的结合，突出了轻工特色，体现了工程应用性。

本书分为上、下两册，由武汉工业学院张开诚担任主编，杨明、未本美担任副主编，参加编写的有任占冬、周汉芬、关金涛、时宝宪、张剑、喻玖宏、周晓荣、徐玉玲（排名不分先后）。张智勇教授和程先忠教授对本教材进行了严格的审阅，提出了许多宝贵的修改意见，编者深表谢意！在编写过程中，本教材参阅了大量兄弟院校已出版的优秀教材及国内一些研究性文献，在此一并表示衷心的感谢！

由于编者水平有限，书中缺点和错误在所难免，敬请有关专家同行和读者批评指正。

编　者

2010年8月