石宴谈屑

俗语说，无酒不成宴。宴者，我以为总是与酒与肉与山珍海味联系起来的。可是最近人们却从奇石馆奇石展，从藏石杂志上接受了一个新的概念和理念，即“石宴”。

何为石宴？石宴者，将类似与极似食品（有“水果”，有“鸡鸭鱼肉”，有“海鲜”，不一而足）的大大小小各种各样的石头摆在精巧的盘子里，放置在饭桌上，形似（也意似）一桌或数桌丰盛的宴席。

大自然千奇百怪，神奇诡谲，在漫长的地质演变与自然进化中，造就了各种各样的奇石怪石神石，当然也就造就了“石食品”与“石宴”。

前段时间藏石界有过一番争论，争论奇石是不是艺术品。否之者以为，所谓艺术，是人类的创造，包含有人的审美意识、社会意识，而奇石是纯天然的，与艺术不搭界。是之者以为，虽然奇石是天然的，但他是人以某种美学观点审美角度发现的，所以是艺术品。我比较赞成后一种观点，以为奇石中有艺术，奇石就是艺术品。人赋予奇石以某种艺术，发现艺术理念，顽石便有了灵气，便折射出许多的美学思想以至社会思想。发现就是创造。

中国人之所以将形形色色的顽石奇石怪石想象、命名成了种种令人口舌生津、馋涎欲滴的食品，缘于中国传统的审美意识，源于中国食文化的社会思想，也缘于对自然的漠视以至“吞食”理念。

中国地不很大，人口众多，物产也有限。一部社会发展史，从一个侧面也可以看成战乱史、灾害史与饥馑史。千百年来，历朝历代的统治者及广大民众，始终没有很好地解决吃饭问题。“民以食为天”，食是天大的事。老百姓见了面，相互问候的第一句话也是最重要的话，是“吃了吗？”有个作家写过一篇小说，题目叫《狗日的粮食》，可见人们把粮食爱到了骨子里。当今之世，绝大多数人已无衣食之虞，可传统的观念、积淀的思想一下子改变不了，有钱玩石头的人也不能免俗，其想象力也逃不出食品的束缚。玩块石头，也硬把人们的意识定位与审美追求往大饼油条鸡鸭鱼肉上引。于是乎，石头便成了“石宴”。有一位历史名人说过，造就贵族需要三代人的时间，此言不虚。

中国人将石头想象与命名为石宴，另一个原因是对自然的藐视漠视。中国人，逮住什么都敢吃，见了什么都想吃，山珍海味，其中就有蛇、蝎、鼠、虫、青蛙、蛤蟆。稀有动物、濒危动物也不放过，什么穿山甲、黑熊、白天鹅，通通可以装进胃囊。敌视藐视动物，见动物即做射杀与吃喝之思考，由来已久，传统深厚。记得我的少年时代，常随父亲去打猎。每个星期天，可打一二十只野鸽，一两只野兔，或山鸡若干。那杆枪，成了我们贫困生活的重要支撑。因为打惯了猎，后来我只要在野外看到任何动物，包括珍稀动物保护动物，首先想到的，就是猎枪，就是猎杀，就是美餐。我的意识，也许就是我们这个民族意识的折射或者说诠释。因为不尊重动物的生存权，便有潜意识的“吃”动物的冲动，见了石头便会在有一定客观条件的基础上附加主观想象，将石头想象成动物，进而想象成美餐。

“石宴”文化，窃以为是一种落后文化。面对各式各样的“石食品”与“石宴”，中国人应当反省。当然，曾经打过猎的我反省得应当更多更深刻一些。

2005.11.27