●改变饮食结构——彻底治愈胃肠疾病的关键

在治疗胃肠疾病的过程中，我们发现许多胃肠疾病可反复发作，究其原因，多与日积月累形成的不良饮食习惯有关，我们把它概括为饮食结构有问题，主要反映在以下几方面。

◆传统饮食习惯的弊端

中国人地处黄河、长江流域，以谷类为主要的饮食来源，按理容易消化，易于吸收，但人们喜食的生葱、生蒜、香菜之类，含有少量细菌，容易在肠道内滋生繁衍，导致胃肠病的发作。

◆自身的不良习惯

喜食烫食、生冷、油腻、辛辣食物，偏食，饮食速度快，暴饮、暴食，均可直接损伤胃肠道黏膜，导致胃肠病发作。

针对以上情况，我们认为要彻底治愈胃肠病，关键要消除反复发作的隐患，改变饮食结构，“吃非所爱，吃非所喜”。彻底改变胃肠环境，从根本上解决问题。要做到这一点，患者必须树立信心，因为要改变几十年的饮食习惯，从心理和生理上一时都很难适应，这也是心理、生理与病理的较量。所以重新塑造自己、改变陋习越来越受到人们的重视。

◆改变餐饮方式可防幽门螺旋杆菌

有数据表明，十二指肠溃疡患者中有95%呈幽门螺旋杆菌感染阳性，80%胃癌患者感染幽门螺旋杆菌。在我国普通人群中，成年人幽门螺旋杆菌感染率在60%以上，儿童感染率也高达50%，我国人群感染率比发达国家高出20～40个百分点。幽门螺旋杆菌感染率高的根本原因是人们缺乏对幽门螺旋杆菌危害的认识，很大程度上是对幽门螺旋杆菌的传染性、传染途径不了解。

为此，家长要改变对幼儿口对口的喂养方式，逐步养成分餐制的良好就餐形式。同时，胃病患者应及时到医院进行无创的幽门螺旋杆菌检测，一旦发现有感染，只要接受为期两周的规范化治疗，即可使90%以上幽门螺旋杆菌感染者得到根治，而且复感染率极低。