●认识回族封斋、开斋

“斋”是阿拉伯语sauw的汉语意译，是伊斯兰教所规定的念、礼、斋、课、朝五项功课之一，与《辞海》中的斋虽有近似之处，但属于不同的哲学范畴。伊斯兰教规定，伊斯兰教徒必须在每年该教太阴历九月，即莱麦丹月斋戒一月。时间从该月看见新月开始到下月再见新月为止，我国穆斯林称这一月为“斋月”。斋月期间，凡穆斯林信徒，除年龄在12岁以下的男孩、9岁以下的女童及孕产妇、旅行者外，都要封斋。按伊斯兰教规定，信徒在斋月期间每天拂晓前沐浴进食，在白天任何食物不得粘唇，到日落后才能开斋用餐。封斋的意义不仅仅是出于对真主的虔诚，而是让人们懂得食物的珍贵和贫困者挨饿受饥的痛苦，从而培养节俭和乐善好施的良好习惯，同时，还意在锻炼人们的筋骨和意志，树立永远进取，不畏困难的精神。

以上这些，只是回民狭义的斋戒。广义的斋戒是，不仅不吃不喝，更重要的是要做到清心寡欲，表里一致，对耳、目、身、心都要有所节制。要做到耳不听邪，目不视邪，口不道邪，脑不思邪，身不妄邪。如果只禁饮食，挨饥饿，而两面三刀，恶语中伤，横行霸道，胡作非为，是不符合斋戒真谛的，也是不全面、不完美的。那么如何进行封斋和开斋呢?

◆封斋的条件

哪些人符合封斋的条件，哪些人不符合封斋的条件暂时不封斋日后补斋，哪些人长期不能封斋，伟大的安拉在《古兰经》里已经说得很清楚了。他说:“信道的人们啊!斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。故你们当斋戒有数的若干日。”凡正常的，成年的男女穆斯林只要身体健康都应履行斋月的封斋。“你们中有害病或旅行的人，当依所缺的日数补斋。”真主这样照顾病人和外出的人以减轻他们的痛苦，《古兰经》未提病的程度，至于如轻微头痛、目赤、皮炎等，不在害病之列，仍应封斋。难以斋戒者，当纳罚赎，即以一餐饭，施给一个贫民。老年人斋戒确实困难，长期害病的人不必封斋，但要承担施舍食物的义务，以代封斋。

◆如何封斋和开斋

(1)封斋举意

封斋从举意开始。举意是主命，不举意斋不成。举意词:“我举意封今天的主命斋。”举意时间，从头天日落后至当天中午为止。

(2)食用封斋饭

时间在黎明前进行，吃封斋饭是一件圣行，圣人说:“封斋饭中充满着恩典，不要空腹斋戒，哪怕是几口水也行。”因为真主要把他的恩典降赐给吃封斋饭的人。

(3)食用开斋饭

准时开斋:日落后就食用开斋饭，不能以任何借口推迟。