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《周易》曰“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门”。春夏季节，宜保养阳气，秋冬季节，宜保养阴气，乃是前贤医家顺应四时阴阳变化的养生方法。

“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少”。春日养阳重在养肝。五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁。所以，养肝首要一条是调理情志。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。

(1)春日养阳宜多食甘而少食酸

《千金方》载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。应多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

(2)春日养阳要注意顺应气候

春日养阳要注意顺应气候，“春捂”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们穿着冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防脑卒中、心肌梗死等疾病的发生。《寿亲养老新书》中指出:“早春宜保暖，衣服宜渐减;不可顿减，使人受寒。”要注意防御风寒、养阳敛阴，及时做到“虚邪贼风，避之有时”。

(3)春日养阳贵在锻炼

春天，万木吐翠，空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而“动”为养阳最重要的一环。人们应根据自身体质，选择适宜的锻炼项目。这样不仅能畅达心胸、怡情养性，而且还能使气血通畅、郁滞疏散，增强身体素质，减少疾病的发生。

“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病”。夏属火，与心相应，赤日炎炎的夏季，往往令人心烦，而烦则更热。所以要重视心神的调养，注意调摄精神，调息静心，保持心静自然凉，如嵇康《养生论》曰:“夏季炎热，更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”

(1)夏季饮食宜多食酸味

夏时为心火当令，心火过旺则克制肺金，火之味为苦，味苦之物亦能助心气而制肺气，因此，夏季人体出汗多，腠理发泄，饮食宜多食酸味，酸味可起到收敛作用，防出汗过多，以固肌表，如小豆、桃李等，又如绿豆汤、酸梅汤均可消暑解渴;同时夏季多食些咸味，补充出汗丢失的盐分，以防汗多损伤心气。

(2)夏季饮食不可过寒贪凉

夏月阳热盛于外，伏阴潜于内，自然界地下井水寒凉，人体胃肠功能下降，肾气不足，人与自然均为外热内寒之象，故夏季饮食不可过寒贪凉，过食冷饮，多食则易伤脾胃，令人吐泻，胃肠功能较弱不宜过食肥甘之味，以食清淡易消化食品为宜。

“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少”。秋季要早卧休息以顺应阳气的收敛，早起床活动使肺气得以舒展，以利于肺气之清肃，早起又有防止收之太过。要保持神志安宁，培养乐观情绪，又要注意收敛神气，适应阴气生长。初秋时节，暑热未尽，凉风时至，天气变化无常，做到酌情增减衣服，不宜着衣太多，这时阳气尚未潜入于内，人体适应外界气候变化的能力较强，不可骤增衣服，此即为人们常说的“秋冻”。

(2)多食些滋阴养血、清燥润肺之品

秋属金而通于肺气，秋气有利于肺气清肃下降而司呼吸。故秋季饮食顺应肺气清肃下降的特点，应多食些滋阴养血、清燥润肺之品。如《素问·脏气法时论》说:“肺主秋，肺苦气上逆，急食苦以泄之，肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤皆苦。”秋气主肃杀收敛，食酸味热以抑其盛阴，有利于肺气之收，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，故尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一点酸味果蔬以利肺气。秋燥易伤津，又常引起肺燥咳嗽，使之气逆，故秋季适当食些滋阴润肺之品，如芝麻、糯米、蜂蜜、菠萝、乳品等润燥生津。

值得注意的是，部分滋阴药物易于“碍胃”，常常影响胃肠的消化功能。如龟板、阿胶等补益药物较为滋腻，如果使用不当，会产生食欲减退、消化不良等副作用。因此，应遵循“补而不腻，补而不滞”的原则，同时配合服用一些健脾理气的药物，可避免出现副作用。

(1)早睡晚起，日出而作

“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少”。在冬天，精神上要保持安静稳定，控制自己精神情志活动，对各种事物都很满足，没有过多奢求，不轻意向他人宣泄，不受外界各种因素的干扰，这样才能保持精神内守。冬季严寒，要早睡晚起，日出而作，保持充足的休息睡眠时间，情绪安定;以利阳气潜藏，阴精的积蓄闭藏。《千金要方·道林养性》中说:“冬时大地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气，有损于人也。”就是说冬季不要过汗、劳作，更不可房劳伤精，冬季不注意养护阴精，春天就会发生温热病。故《黄帝内经》又有“冬不藏精，春必病温”之说。

(2)饮食上要多食苦味及辛味食品

冬主水而通于肾气，冬主闭藏，肾主藏五脏六腑之精，冬季要顺应自然界阴气闭藏而注重养护肾气，使肾精充足。饮食上要多食苦味及辛味食品，如《素问·脏气法时论》所言四时五味养脏气时说:“肾主冬，肾苦燥，急食辛以润之;肾欲坚，急食苦以坚之，肾色黑，宜食辛，黄黍鸡肉桃葱皆辛。”冬季阳气衰微，腠理闭塞，很少出汗，多食些辛味，如谷类、鸡肉、葱椒等，开通腠理，畅通气机，化生津液，润燥益肾，使肾闭藏阴精。冬是自然界蛰藏之时，顺应冬时之气而养阴养藏而养生。因此冬天要多吃养阴的食品。养阴的食品有两种:一是长在水里边的，如水稻、藕、荸荠、菱角等等;一是长在向北向阴地带的食物，如木耳、冬菇、蘑菇等。此外，越冬的冬小麦、地瓜、冬梨、冬枣、水鸭和鱼等也可以作为冬天滋补的食品。

“春夏养阳，秋冬养阴”是《黄帝内经》养生保健、防治疾病的指导思想，体现了“天人相应”的整体观念。春夏阳气升发，腠理开泄，气血容易趋向于表，因而精气易外泄而不内守，故宜“养阳”，使阳气充沛，固护阴精，使之藏而勿泄，以助生化之能;秋冬之季，阳气收藏，阴气渐长，阴精收敛于内，不宜外泄，故当“养阴”以顺应“收藏”之令，以使春夏生发有备。清初医学家张志聪将此概括为:“春夏阳盛于外而虚于内，故当养其内虚之阳;秋冬阴盛于外而虚于内，故当养其内虚之阴。”

“冬病夏治”是遵循“春夏养阳，秋冬养阴”指导思想的一个重要方法。“冬病夏治”具体的内容包括两个方面:一是选择在“三伏”阳气旺盛之时，采用辛温香燥之药物，取其同气相求之机理，收复耗散之正气，散其“宿根”之邪气，使正气渐复，阳气渐旺，抗病力增强，以清除“宿根”，从而达到防病治病的目的;二是在缓解期，通过服用温补阳气的药物，以振奋阳气，提高抗病能力，减少疾病复发次数，或减轻发作时的症状，以达到扶正祛邪的目的。咳喘病因其冬季易发或加重，夏季缓解，属“冬病”之一，其病理机制，最主要为肺、脾、肾三脏气虚以及痰饮内伏。遵照祖国医学“病痰饮者当以温药和之”以及“冬病夏治”之理论，“夏治”中采用中药内服结合穴位膏药外敷之方法，使阳气充盛，阴精内守，从而达到在寒冷季节减少发作甚或不再发作的目的，亦达到了对咳喘病“治未病”的目的。

中医将食物的味道归纳为酸、苦、甘、辛、咸五种，统称“五味”。五味不同，对人体的作用也各有不同。五味调和，有利于健康。《素问·生气通天论》指出:“阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味”，“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命”。说明饮食调配得当，五味和谐，则有助于机体消化吸收，滋养脏腑、筋骨、气血，因而有利于健康长寿。

(2)五味太偏，有损健康

《素问·五脏生成》指出:“多食咸，则脉凝泣而变色;多食苦，则皮槁而毛拔;多食辛，则筋急而爪枯;多食酸，则肉胝月刍而唇揭;多食甘，则骨痛而发落。此五味之所伤也。”从食味太偏有损健康的角度，强调了五味调和的重要性。由于食物的味道各有不同，对脏腑的营养作用也有所侧重。《素问·至真要大论》中说:“五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾，久而增气，物化之常也。”

(3)阴之所生，本在五味

人体对五味的需求存在着生物钟现象，如一昼夜之间，一年和一生之中，对五味的需要，都会随着阴阳的盛衰盈亏而发生周期性的改变，如日中、盛夏及青壮年时期，阳盛灼阴，人体自然喜食酸凉以敛阴生津，入夜、隆冬及暮年阶段，阴盛阳虚又喜食甘温甜食以助阳抑阴。人体随着脏气的虚实盛衰会出现相应的五味需求，如脾虚思甘，心实欲苦，因甘缓补脾，苦寒泻心之故。脏气欲竭时出现对相应五味的渴求，是一种凶兆。脏实气壅出现味溢，如胆热口苦，脾痹口甜，肾病口咸等，是判断疾病的依据。《素问·阴阳应象大论》所说:“形不足者，温之以气，精不足者，补之以味。”《素问·生气通天论》中有“阴之所生，本在五味”，《灵枢·五味》中有“谷不入，半日则气衰”，都强调了水谷五味对人体的重要作用。只有注意饮食五味的调和与节制，才能养生长寿。根据食物的气、味特点，及人体阴阳盛衰的情况，予以适宜的饮食，或以养精，或以补形，既可补充营养物质，又可调整阴阳平衡。