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中国膳食方法指南
1.2.3 ●古代饮的含义

●古代饮的含义

◆喝。《孟子·告子上》:“冬日则饮汤,夏日则饮水。”《玉篇》解释“饮”为“咽水也”。《释名》:“饮,奄也,以口奄而引咽之也。”又特指喝酒,如:对饮,宴饮。

◆饮用水。如《左传·成公二年》:“丑父使公下,如华泉取饮。”

◆酒类。如《左传·成公十六年》:“王闻之,召子反谋,谷阳竖献饮于子反,子反醉而不能见。”

◆泛指饮料、浆汤。如《素问》《灵枢》中所言汤液醪醴及酒浆等,皆属同类。又如《周礼·天官·酒正》:“办四饮之物,一曰清,二曰医,三曰浆,四曰酏。”《周礼·浆人》亦载:“浆人掌共王之六饮,水,浆,醴,凉,医,酏,入于酒府。”也用作饮子(汤药)的简称。

◆指以饮料给人或畜饮。如《诗·小雅·帛蛮》:“饮之食之,教之诲之。”《左传·襄公十七年》:“卫孙蒯田于曹隧,饮马于重丘。”

◆含忍。如饮恨。

◆隐没。如饮羽,言箭深入物体中没及箭尾羽翼。

◆使喝。《礼记·檀弓下》中有:“酌而饮寡人”。陈琳《饮马长城窟行》:“饮马长城窟,水寒伤马骨。”