（1）民俗民风

【婚俗】明清以来，兰州人基本秉承纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等所谓“婚俗六礼”，演变至民国，一般要经过提亲、订婚、结婚等程序。一般男方看中女方，在了解了女方情况后，男家请媒人携烟酒茶糖四色礼上女家提亲。女方若愿攀亲，便说：“话在着。”并请媒人持礼品携回。女方同意后，也要打听男方情况，家境如何等，若同意，便通知可以提亲。届时，男方就再请媒人携烟酒茶糖糕点四色礼，包括用红头绳所扎的两瓶酒，到女方家正式提亲，俗称“送酒瓶”。之后，男女双方互送庚帖，八字相合，即可商量订婚事宜。

订婚时，男方除送了戒指、耳环等首饰，还向女家送烟酒、绸缎、“礼酥子”（酥皮点心）。女方家请来挚亲盛情招待，共饮提亲酒，喝完并在瓶内装五谷杂粮，表示正式同意亲事，商定成婚时间及聘礼。

结婚前一两天，女方宴请亲友。准备嫁妆，陪嫁品放在礼盒里，一般是双数的衣服，单、夹、棉、皮四身衣服俱全。结婚当天，男方提四色礼，包括肉方子，女方收聘礼后，将肉切为两半，一半留下，一半由男方携回，称“快刀割断连心肉”，表示忍痛与出嫁姑娘分离。之后，新娘穿一身红色吉服，戴红盖头，哭哭啼啼，骑花轿，随新郎坐骑离娘家而去。

吹鼓手敲打吹奏乐器，鞭炮轰鸣，已到男家。女傧相将新娘扶下花轿，踏红毡，进院登堂，两条红毡，前后交替，称为“倒红毡”。上房张灯结彩，在司仪的指挥下，新人拜天地、拜父母、夫妻对拜，即入洞房。男方设酒宴款待亲友，觥筹交错，划拳喝酒，热闹非凡。晚上闹洞房，兰州人称“臊新媳妇”，抢吃藏在被子里的核桃、红枣，意为“早生贵子”，深夜还有“听房”习俗。婚后第三天，新娘要下厨房擀一顿“试刀面”。以鉴定、考核“茶饭”技术的优劣和新娘是否麻利干练。

新中国成立后，婚礼逐渐趋于简单。改革开放以来，参照西方婚礼，用轿车接新娘，以披婚纱为时尚，酒宴多在宾馆、酒店举行。

【生育】结婚后，女人不生育，去城隍庙百子殿、白塔山水帘洞送子观音塑像下选中泥塑小娃娃，用红线拴在脖子上，焚香许愿，生育后要还愿。也有在五泉山摸子洞，摸小石粒，求子嗣的。还有的去偷儿孙满堂、高寿亡故者的红裤带、供品，以求子女。正月里闹社火，还有摘船姑娘的花灯，以求子嗣的。

妇女怀孕有“酸儿辣女”之说，孕妇爱吃酸的食物，可能怀的是男孩，爱吃辣的可能生女孩。孕妇忌食兔肉，怕生兔唇儿。产妇称“月婆子”，产房门帘上缀红布条，表示一月内生人进入，称“忌门”。婴儿出生第三天，娘家人送来油锅盔、鸡蛋等营养食品以及婴儿的大红斗篷，并为婴儿洗浴，称“洗三”。过满月，亲朋好友上门致贺，礼品为衣物、食品，至亲则送银制长命锁、银镯子。主家设宴招待，主食为长面，寄寓婴儿长命百岁。满月之后，产妇抱婴儿回娘家住几天，称“挪窝子”。到一百天，称“百禄子”，忌说“百日”、“百天”。是日，要给婴儿剃头，刮眉毛。亲朋送礼致贺，主家设宴招待。周岁时，在婴儿面前摆放玩具制钱、书籍册页等，根据婴儿先抓之物，预测他将来的性情和作为，称之为“抓周”。邻舍都携薄礼恭贺，主人设席款待。

如果婴儿晚上爱哭闹，就要在街头巷尾贴黄字条，写上：“天皇皇，地皇皇，我家有个夜哭郎。过路君子念三遍，一觉睡到大天亮。”用来禳解。

为了使婴儿容易成活，健康成长，常给起一些低贱的奶名（小名），诸如狗娃子、牛娃子、黑蛋子等。

【贺寿】兰州人到六十岁时，才能称为寿，过生日时方称寿庆。过寿庆时，在中堂悬挂《麻姑献寿图》、《八仙仰寿图》及寿联，烘托喜庆气氛。儿孙跪拜祝寿及亲朋好友致贺，应送寿桃等糕点、寿幛、衣料，甚至现金。有的还要请人做寿辞或自做祝寿诗，与友朋唱和。祝寿时主宾为上，陪客以左为正，右边为副。寿者披红上座，晚辈磕头拜寿。堂上设香案、摆寿桃、燃寿烛、摆寿宴，款待亲朋好友吃长面，祝贺老人长寿。

【禁忌】兰州有很多禁忌，大致分三种：一是行为禁忌。春节正月初一至初三，忌动针线、剪刀；年节喜庆，忌摔碎器皿；正月忌剃头，以为对舅舅不利；客人来家，忌扫地、扫炕、打骂小孩；忌在老年人前面背手或跷腿、戴墨镜；忌坐在廊檐下吃饭；忌将筷子直插在饭菜中，忌用筷子敲打碗、碟；忌借药罐，忌下午探视病垂老人。二是语言禁忌。春节或婚庆喜事上忌说不吉利之话；忌晚辈当面直呼长辈名字；忌晚辈名字与长辈同字或同音；说年龄时忌说九字，逢九就要说十。三是穿戴禁忌。除居丧外，忌穿白色外衣；婚庆喜事上忌白尚红等。

【春节社火】春节期间，兰州街头的社火表演别具特色。一般是从农历正月初十前后开始，由各区县组织的农民社火队汇集市中心，依次排成不同形状的队形，沿主街道边行边舞，敲锣打鼓，热闹壮观。当行至东方红广场时，多围成图形，为游人和市民表演。社火表演可持续到元宵节前后。

兰州社火队表演内容丰富多彩，最引人注目的是高跷队，他们穿戏装，持刀枪，扮成戏剧人物，脚踩四尺多高的木跷，伴着锣鼓点边走边舞。铁芯子也是别出心裁，以巧取胜。他们把眉清目秀、体态轻盈的小孩装扮成戏剧角色，组成一折折戏文。绑在铁芯子高处的孩童随着载运的车辆缓慢前行。最壮观的是太平鼓队。鼓手们随着社长大旗的号令，有节奏地擂鼓腾跃，鼓声令人振奋不已。狮子舞主要是看武士用绣球逗引狮子时的几路干净利落的拳脚功夫。兰州春节社火还有跑旱船、独轮车、竹马子、“大头罗汉戏柳翠”等节目。队伍往往“风婆娘”开路，这是跟“雨师”相应的“风姨”的形象，在神话里是司兴风降雨的神，其形状类似彩旦，奇丑无比，耳垂吊着红辣椒，一手摇扇，一手拿着写有“风调雨顺”的菱形膏药旗子，用夸张、滑稽的大幅度动作扭来扭去。令人捧腹，表现了人们祈盼风调雨顺，五谷丰稳的心情和愿望。