第七章　中华茶艺

学习目标

学习茉莉茶王、君山银针、龙井、台式乌龙、普洱茶艺的冲泡技巧及行茶方法。

熟练掌握白族三道茶、文士茶、佛茶茶艺的茶席设计、具体步骤、动作要领。

外修茶艺内修茶道，在了解掌握茶艺的过程中感受并弘扬中国传统茶文化。

“千载儒释道，万古山水茶”。中华大地幅员辽阔，民族众多，千年的饮茶历史在造就各地特色各异的茶风、茶俗、茶艺的同时，也孕育了厚重悠长、历久弥新的茶文化。目前，根据茶艺的表现形式可分为生活待客型和舞台表演型两大类茶艺。