一、最大的难处是生疏

人生地不熟，不知事情怎么做，是我打工开头遇到的最大难处。原来只说去刷碟子，谁知还要切菜、做饭、打杂工这些事，我原来均未做过。菜不会切，大批碟子不知怎么刷，大锅饭不知怎么加水、加料。师傅叫拿菜、拿用具，不知放在何处，有时要找很长时间，师傅当然觉得我做事太慢。不过只要经过一段时间的熟悉、学习，这个困难是可以克服的。到第三天我就觉得熟悉多了。