第六章　存货

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介绍存货的含义、分类及其范围的界定；存货实际成本的构成内容；存货的盘存制度以及不同盘存制度下存货的购入和销售的会计处理；以历史成本为基础的各种存货计价方法；成本与市价孰低规则以及存货成本的估计方法。

存货(Inventory)是指企业在正常生产经营过程中储备的供销售或在制造产品过程中耗用的一切商品和货物。国际会计准则对存货所下的定义为：“存货指下列资产：(1)在正常经营过程中持有以备出售的；(2)为出售而仍处在生产过程中的；(3)在生产或提供劳务过程中将消耗的材料或物料”。

存货是商业企业和制造业企业的一项重要资产。由于存货通常能在一年或一个经营周期内被消耗或经出售后转换为现金，所以存货属于流动资产，而且通常是一项数额很大的流动资产，在资产总额中往往也占有相当大的比重。对存货的计划和控制一直是企业经营管理的重要环节。存货过多往往会积压资金，并导致企业资金周转困难，而存货不足又往往会延误生产或失去一部分销货的机会。所以企业必须保持完备的存货记录，以便于日常的存货控制与监督。