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侯家营:一个华北村庄的现代历程
1.5.3.1 第一节 历史上的“附业”

第一节 历史上的“附业”

河北省昌黎县泥井镇侯家营村,地处冀东平原,“地势北境近山而高,南境近海而下”[27],依山傍海,又有平原可供展开种植业,拥有优良的农业用地,出产玉米、水稻、甘薯、大豆、花生、甜菜等多种农作物。当地副业生产历史悠久,种类繁多,副业生产作为种植业和农村经济生活的有益补充,始终伴随着种植业的发展而持续、缓慢地发展着。

所谓传统农村副业是指以种植业为主要职业的农民,利用隙地、闲暇时间以及剩余劳动力所进行的生产,主要包括产品加工业、养殖业、贩卖运输业和佣工等。历史上的传统家庭副业与种植业紧密结合,农民因陋就简、因地制宜地从事一种或几种副业,既辅助生计,又在一定程度上支撑了小农经济[28]

昌黎县农民的家庭副业生产历史悠久,民国《昌黎县志》记载,当地农民在务农闲暇多从事柳条筐、芦席、蒲包、蒲扇等产品的生产[29],一方面满足日常生活需要,另一方面则可以外销获得收入。农民除了进行家庭副业生产,还经常走出家门务工。由于当地距离山海关不远,因此在贫困的年代,“闯关东”成为不少农民寻求出路的首选。他们凭借勤劳与智慧,在他乡从事皮匠、矿工、司机、军人(侯大信,07-11-23;侯振元,07-11-21;侯元勤,07-11-24)[30]等多种工作,为家人带来赖以生存的资金和粮食,也为自己开阔了视野,丰富了见闻。很多侯家营村的农民至今在沈阳等地还有很多亲眷、朋友,而这些人曾在人民公社时期成为工副业生产重要的“跑外交”对象。

昌黎县畜牧饲养业起步很早,明朝弘治年间《永平府志》中记载了饲养的种类,包括猪、牛、马、羊、驴、骡、鸡、鸭、鹅、鸽等[31]。清康熙年间《昌黎县志》中也有关于养猪的记载。北宁铁路通车后,随着商品经济的发展,农民对畜牧饲养更加重视。但建国前,畜牧饲养完全处于“自然繁殖,任其发展”的状态。一旦疫病流行,畜禽就大量死亡。在饲养方式方面,建国前和建国初期,大牲畜和猪、羊、禽类皆由个体农户饲养,处于半靠自然半靠人工的粗放状态[32]

昌黎县林果生产历史悠久,但是林业生产的组织性不强,“林业从先不甚讲求,山居者专心修养果木,松橡等树遍山,多系自生”[33]。除松、橡等树种植遍及山野外,农民历来有在宅旁、隙地栽种杨、柳、榆、槐的习惯,山区农民则多在山坡栽植果树,因此昌黎素有“花果之乡”的称谓。民国初期,由于木材价格上涨,农民纷纷在荒山荒地栽种林木,“平原多杨柳榆槐等树,有占地数十亩,植树数十万株者”[34]。到建国前,昌黎县森林覆盖率约1.5%,但农民没有系统的采种育苗习惯,平原植树多为插棒、压条,在沙地和自家地段多压梢行,防风固沙。有小块片林,但为数不多[35]

昌黎县境内海域辽阔,水产资源丰富,有良好的天然渔场。“昌黎沿海居民多赖渔业以为生活。”[36]与此同时,内陆水产资源也很丰富,四河七沟横贯境内,坑塘洼地星罗棋布,可养水面9617.9亩。当地雨量充沛,气温适中,饵料充足,适于各种淡水鱼、虾、蟹、贝类的繁殖生长。出产的鱼类种类繁多,既有带鱼、黄鱼等海鱼,又有鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼等多种淡水鱼[37]。民国初期铁路交通运输的发展更促进了渔业的发展,出现了生产海产品的罐头加工厂,并且在民国十八年(1929)成立渔业工会[38]

民国时期,当时的县政府也开始关注副业的发展,为促进和管理民间厂社,于民国九年成立了劝业所,“为实业专主机关”[39]。当时管理的经费由牲畜税、屠牛税、屠猪捐祭等组成。民国十四年(1925),劝业所改为实业局,“主管提倡农林工商矿业渔牧各事”[40]

总之,历史上的昌黎县有悠久的副业生产历史,有丰富的副业种类,有发展副业的有利的地理与人文条件,副业生产有不错的基础。