四、生产活动

汉民族作为农业民族，主要采用农业劳动与土地结合的生产方式，仰仗土地上的精耕细作，并以家庭手工业为辅来谋生。而藏族作为游牧民族，传统的生产方式以游牧经济为基础，主要靠对自然环境的适应来生存。但汉藏交界地带适宜农耕的自然条件使部分藏族不断由游牧转向农耕，俗称“土房家”，至今许多地名保留了原来游牧的痕迹，如“上帐房”、“下帐房”、“羊圈”、“峨尔哇”（藏语牛圈之变音）等。民族间的交往犹如一条不可或缺的文化纽带，把两族的文明进程紧紧联系在一起，加速了双方的接触和了解。这种民族间长期的接触、交流，造成生产方式的互补和社会文化的变迁。同时，也使以游牧为主和以农耕为主的两种经济形态在发展过程中，进一步互通有无、相互依赖，促进了共同发展。安多地区居住在河湟谷地、西部柴达木盆地、共和盆地的藏族，种植的农作物品种与省内汉族相同，主要有小麦、青稞、蚕豆、豌豆、洋芋、油菜等。个别地方还种植蔬菜、瓜果和花椒、枸杞等经济作物。旧时农耕主要靠牛，常见的耕地方式叫“二牛抬杠”，即二牛并轭拉犁。主要农具有犁铧、耱子、耙子、铁锨等，田间管理用锄头、铲子、榔头、背斗等，收割打碾则用镰刀、碌碡、木锨、叉扬、荆叉、推巴等，汉藏所用农具和生产方式相同。现在生产方式有很大改变，普遍机耕、机收，劳动强度大大减小。这里的农民都有饲养家畜的传统，畜种有羊、牛、猪、马、驴、骡，有的还养鸡、养骆驼。靠近脑山地区，一般有较大草场，多为藏族聚居，生产方式则是半农半牧的农牧结合形式，较多地保持了藏民族的游牧传统，饮食结构趋同于牧区，与纯农业区有较大的不同。原来，这里自给自足的自然经济特色明显，生产生活用具多为自制，后随社会经济发展，出现手工业和商业贸易活动。手工业多为生产工具、生活用具、装饰品等加工。商业贸易多“以物易物”，出现过“茶马互市”、“骡马市”、“牛羊市”等集贸市场。在甘青地区有一种特有的中间商人，称为“歇家”，他们精通汉藏双语，往来于汉藏地区，进行皮张、羊毛等交易。民间还有一种称为“货郎子”的商人，用担箱、驮箱、背箱载装所谓“针头线脑、洋火水果糖”的民用小百货，手摇“拨浪鼓”，走乡串户，送货上门，十分活跃。从清代后叶起，相继出现“官歇家”，以粮食、茶、烟、酒、布匹、丝绸等交换藏族地区的土特产品，有过较大的商号，青海湟源，甘肃河州、临洮，四川茂汶一带，是历史上出名的商贸集散地，为沟通汉藏民族间的经济、文化交流起过重要作用。