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趣味物理学
1.7.10 5.10 筛子盛水
5.10 筛子盛水

这可不只是童话故事里才会发生的事。只要稍稍运用点物理学知识,我们可以轻松完成这个一般人认为不可思议的事。取一个直径15厘米大小金属丝筛子,筛孔1毫米左右,不必太小,将筛网完全放入熔化的石蜡中浸润一下。从石蜡中拿起筛子后,我们可以看到筛子金属丝上覆上了一层肉眼几乎看不见的石蜡膜。

虽然筛子被石蜡浸润过,但它还是筛子,筛网上依然还有许多完全可以透过大头针的孔。不过有孔不要紧,它一样能把水盛起来,而且可以盛水位很高的水,也不必担心会漏水。不过,你的动作要轻巧,特别不要抖动筛子。

为什么水不会漏下去呢?因为水是不会把石蜡沾湿的。因此,在各筛孔里形成了向下凹的薄膜,正是这个薄膜支持了水层不漏下去。

我们也可以把受过石蜡浸泡过的筛子放在水面上,它也会漂浮在水面上。由此可见,受过石蜡浸泡过的筛子不仅能盛水(图5-12)也能在水面上漂浮。

生活中有许许多多很寻常的现象,我们对它们可说是熟视无睹,从未仔细想过这些现象背后深藏的物理学原理,比如在塞子和套管上抹油,在木桶或小舟上涂油脂,在所有我们不想它们漏水的物体上喷油漆,在纺织品上涂橡胶,等等,这一切无非就是为了不沾水,就像前面所说的用石蜡浸泡筛子的情形一样。

图5-12 水为什么不会从筛孔里漏下来