商品检验是指在国际货物买卖中，对卖方交付给买方的货物的质量、数量和包装进行检验，以确定合同的标的是否符合买卖合同规定；有时还对装运技术条件或货物在装卸运输过程中发生的残损、短缺进行检验或鉴定，以明确事故的起因和责任的归属；货物的检验还包括根据一国的法律或行政法规对某些进出口货物或有关的事项进行质量、数量、包装、卫生、安全等方面的强制性检验或检疫。

在国际商品交易中，由于买卖双方处于不同的国家或地区，所以，交易的货物需要经过长途运输或多次装卸，货物到达后很容易出现品质、数量、包装等与合同规定不符的情况，从而引发争议。为了使买卖双方的利益均得到保障，避免争议的发生或发生争议后便于分清责任，就需要由一个权威、公正、专业的检验鉴定机构对卖方交付的货物的品质、数量、包装等情况进行检验鉴定，并出具商检证书，作为买卖双方交接货物、支付货款和进行索赔理赔的依据。